腥,調味很重要。」
「我打算把這些調料汁都調配好,再送到飯館,讓廚子直接用,但又不知道裡面加的是什麼,畢竟精華都在這些調料汁里了。」李慕慕說道,「包括其他菜品,能調配出調料汁讓廚子直接用的,我都先調配好。」
「這樣好。」張彩萍點頭,「雖說與他們簽了契子,但也不能不防著點兒。」
「這樣我在家也有事情做。」王翠珍鬆了一口氣,「終於不用閒著了。」
李慕慕失笑。
「等天暖和一些,咱們再更新一批菜單。」李慕慕說道,「若是做得好,我估計一年之內,咱們便能開酒樓了。」
「這麼快!」張彩萍驚喜道。
「這是我自己的預估。」李慕慕說道,「還是得看具體情況。」
「對了,之前泡的酒也好了。」李慕慕說道。
之前在安平鎮,因為百姓本身生活條件便不是很富裕,所以李慕慕便沒在店裡賣酒。
但現在在崇安就不一樣了。
酒可是飯館收入的大頭,李慕慕自然不會放過。
先前她在家不是很忙,便泡了山楂酒和梅子酒。
估摸著今天差不多是能喝了。
「那咱今晚嘗嘗?」張彩萍聽李慕慕說泡果子酒,酒味道甜甜的,女子也能飲上一些,便一直很期待。
「好。」李慕慕點頭,「若是好喝,我想放在店裡賣。雖然去店裡用飯還是男子居多,但也可以帶回去給妻女品嘗。」
事情這麼定下。
快到晚食的時候,顧尚卿跟朱耀明和黃克宵回來了。
朱耀明和黃克宵兩個光棍,現在只要是碰上休沐,准要跟著顧尚卿回來蹭飯。
若不是實在不好意思,兩人甚至想在顧家要一間固定的屋子住下了。
李慕慕準備了鴛鴦鍋,一邊是骨湯鍋,一邊是麻辣鍋。
至於酒,她除了泡了山楂酒和梅子酒,還泡了枸杞酒。
崇安這邊正好盛產枸杞,枸杞在這邊賣的價格還不高。
第134章 跟喚狗似的
李慕慕買了不少枸杞,煲湯可以放,火鍋里的骨湯也放了些。
另外便是拿來泡了酒。
李慕慕還琢磨過,將來顧尚卿升了軍職,若是不在崇安,再去別處。
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