燒烤醬，想來跟吃顧家小吃的烤肉，醬料味道差不多。
就是這蛋黃醬，即使夥計描述了一下味道，還是很難想像，這蛋黃醬怎生吃出又酸又甜又鹹的味道？
用雞蛋，怎麼做出醬？
一文錢也不貴，於是除了炸雞，有人要了甜辣醬，有人要了燒烤醬。
但都額外又要了一份甜辣醬。
因為出餐快，而且又便攜，所以直接買了帶回家去同家人一同嘗鮮的客人更多。
另有忙於工作的人，因出餐快，所以進來堂食，火速幾口吃掉就趕緊繼續幹活去。
只是沒想到，竟然這麼好吃。
本是想著看價格不錯，出餐又快，看著有餅有肉還頂飽。
又有顧家的口碑在，所以想過來嘗嘗，沒想到這麼好吃。
「這……這像是餡餅又不是餡餅，真好吃！」店中客人吃了一口，便香迷糊了。
「嘿！你別說，有餅有肉還有菜，又頂飽吃的又全乎。我感覺一口吃下去了好幾道菜呢。」
「關鍵是好吃啊，我覺得比炒菜還好吃了呢。」
「您這是第一回 吃，吃著新鮮，吃的久了，肯定還是要喜歡炒菜的。」夥計經過時，聽到便順嘴接了一句。
「你這話，不是砸你們店的生意嗎？」客人笑著說。
「不砸不砸，咱老闆還開著顧家小吃呢。您顧家小吃吃膩了，來這兒吃，在這兒吃膩了，回顧家小吃去吃。」反正怎麼也逃不開顧家小吃不是？
客人指著夥計笑道：「你倒
是會算帳。」
「小二，你們店中有酒嗎？」另一桌客人問，「你家這炸雞，不配著酒吃可惜了。」
「有的有的，自然是有的。」小二趕忙過來道，「咱們店有果子酒、米酒和沉香釀。」
沉香釀便是如今大熙大部分的館子都會有的白酒。
價格適中，勁頭也足，味道香醇。
「果子酒就算了，甜兮兮的，膩的很。」客人道，「這米酒是什麼樣的？」
「米酒是用大米發酵出來的，也是適合女子，微微的甜，但沒有果子酒那麼甜，入口柔和，也不怎麼上頭。」
「那算了，還是來一壺沉香釀。」客人道。
「這蛋黃醬挺好吃的，不過我更喜歡燒烤醬的味道。」另一桌，是一家四口一起過來吃的，桌上的夫人低聲道。
「娘，我喜歡蛋黃醬的味道。」小兒子拿著一根雞腿，雞腿上還塗著一層厚厚的蛋黃醬。