知客人明日炸雞店重新開張。
本來麼,京城的餐飲市場因為顧家炸雞的暫時性退出,讓市場變得競爭都變得溫和了許多。
雖還有顧家小吃在,但顧家小吃每日的接待量有限,因此京城餐飲業的競爭基本恢復到了從前。
沒想到現在,李慕慕回來了,顧家炸雞也要重新開起來了。
滿大街都是跑腿鋪子的夥計在送貨,手裡還拿著顧家炸雞的宣傳單子,好不熱鬧。
「哎,你說李慕慕不在京城的這段時間,咱們過得多好啊,飯館的客人也比以前多了些了。」一家飯館的老闆甲道。
「是啊,雖顧家小吃也是她在經營,可是不知道怎的,她不在京城,好像顧家小吃都不怎麼鬧騰了。」老闆乙道。
「可不嗎?她在的時候,隔三差五變著花樣的宣傳,還時不時上新菜。」老闆丁道,「她前段日子不在京城,顧家小吃沒上心,便沒有新的宣傳,自然就平靜了。」
「顧家小吃的外帶吃食有限,最多就是客人通過跑腿鋪子去買些,不像炸雞店,裡頭的東西都可以買了帶走吃。」老闆甲道,「是以炸雞店關了,咱們的生意反倒紅火了不少。現在炸雞店又要重新開起來,還上了新品,大批的客人又要去炸雞店光顧嘍!」
顧家小吃的吃食有些是合適外帶的,只是沒那麼方便。
但炸雞店就不一樣了,裡頭所有的吃食都是可以買了帶走回家吃的。
這便不緊緊局限於在飯館中用餐,不局限於飯館的大小了。
可以說,每天只要顧家炸雞的食材足夠,那麼京城有多大,顧家炸雞的接待量就有多大。
老闆們想一想都覺得恐怖。
「偏偏她手裡還有跑腿鋪子。」老闆丁無奈的苦著臉道,「把她得罪了,跑腿鋪子不接咱們的外賣單子,損失的還是咱們的生意。」
「你說說,咱們怎麼就在不知不覺間,全由她說了算呢?」老闆甲捶胸頓足的說。
之前王翠珍還感嘆過,說京城做生意的氛圍還挺不錯的。
第327章 辦事
他們家生意紅火,卻沒有競爭對手來搗亂使絆子。
實在是不是競爭對手不想搗亂使絆子,而是競爭對手怕使了絆子,自己損失的反而更大啊。
「她今日又開始宣傳,好像第一次開張一般,不知道又打的什麼主意。」老闆甲道。
「她明日要重新開張,我明日一早便去看看。」老闆乙道,「你們去嗎?」
「去,反正酒樓又不用我親自看著,我去看看她又搞什麼。」
李慕慕渾然不知,自己回來前後給京城的飲食業造成了多麼大的反差。
李慕慕還一直覺得自己小店,薄利多銷,面向的是普通百姓。
而且賣的東西不一樣,也不會給別的飯館造成太大的衝擊。
至於大酒樓,客戶群不同,便更不至於有影響了。
可是現在有了跑腿鋪子,又可以買了炸雞帶回府中去。
等於是將普通百姓與達官顯貴們的客戶群都囊括在內了。
京城中不論是普通的小飯館還是熱鬧的酒樓,可都盯著李慕慕的下一步動作呢。