胡奎看著這些，耳邊傳來女郎的聲音。
「從前人手不夠多。眼下因為遷民來洮州，就不一樣了。」
「我聽趙大人說，朝廷遷民就是這樣的意思。」
胡奎等人互相看看，聽著這女郎的話，忽然就明白了些什麼，難道朝廷真的就是這樣思量的？所以秦家才會幫忙尋商賈？
趙洛泱接著道：「今年開墾的田地多了，冬日牲畜就有的吃，剛剛你們可瞧見了寨子上的糞窖？那是給春耕的時候準備的，等到春耕和秋收的時候，寨子的人也會來地里幫忙。」
還有件重要的事，趙洛泱道：「寨子上的這些牛，到時候也會下田。」
胡奎直點頭，準備了這麼多，怪不得這女郎如此有信心。
往前走著，胡奎等人忽然聞到了一股香味兒，似是燒開的牛乳，直往人鼻子裡鑽。幾人順著香氣看過去，瞧見了幾間房子，炊煙就是從那邊飄過來的。
胡奎道：「那是……」
趙洛泱笑：「做奶酪的地方。」
奶酪是什麼？胡奎等人沒有聽過。
趙洛泱道：「可要去看看？」
楊氏乳酪鋪子門口，曹老太一直往前張望，手裡握著的是馮老三他們新釀的酪漿，這酪漿可是漢子們折騰許久才弄出來的。
「一會兒讓他們少喝點，」楊老太手裡忙著還不忘了叮囑，「別一會兒醉在這裡。」
曹老太點頭：「放心，放心好了，多了我還捨不得呢？這可是年節前就做的，到現在才得了這麼一點點。」
年節的時候，馮老三和石平幾個就折騰這些了，還是趙洛泱在一旁指點的，當時曹老太就想，洛姐兒一個從來不沾酒的，到底能弄好嗎？沒料到，還真的被他們
搗鼓出來了。
楊老太仍舊有些不放心，昨天晚上試喝的時候，三杯下肚，宋太爺就開始臉發紅，眼神兒也跟往常不一樣了，嚇得宋狀元立即起身送客，生怕宋太爺在人前丟了臉面。
不過楊老太回去之後，一直注意著宋家那邊的動靜，一直鬧騰到了三更天才算徹底消停。
楊老太正想到這裡，就聽到曹老太大聲喊叫：「來了，來了，朝這邊來了。」
楊老太不禁乜了曹老太一眼，曹老太這才捂住嘴，整個人平靜了些，哎呀，要不說呢，還是得楊老太，若是沒有楊老太在這，她哪裡敢這樣做？
「到我這邊來，」楊老太道，「別一驚一乍的，就當不知道會來人。」
曹老太快速挪動著兩個小腳，然後縮在了楊老太身後。
楊老太不由地道：「咋就這點出息？」