楚霜華笑道：「你還一頭霧水呢，我們從昨兒晚上就接到了好幾家訂單，特特說明一定要有一道叫『九轉大腸』的菜色，這九轉大腸，除了咱們豐樓，就只有國公府中有，看訂單主人，竟大半都是昨兒去國公府拜見國公太夫人的人家，你說，是不是很奇怪？」
范思墨忍笑道：「定是昨兒當眾她弄出什麼事來，讓滿宴賓客都知道了這道菜，快說說，也好讓我們知曉內情？」
夏川萂扶額驚嘆：「這洛京消息傳遞的這麼快的嗎，昨兒宴席上的事，只過了一晚，就傳的到處都是了？他們還專門來豐樓訂餐，這行動也太迅速了吧？」
她記得這京城中是有宵禁的？宴席散的時候也已經不早了，他們是怎麼在這麼短時間內將這道菜給傳揚開來的？
金書一面端茶倒水拿點心、果子一面道：「消息傳的快是一回事，咱們豐樓排桌排的緊湊是另一個原因，他們要是行動不夠快，可就嘗不上第一口鮮了。」
這洛京乃是天下第一等的繁花錦繡之處，生活在這裡的公子哥兒們整日無所事事，日子不免過的有些寡淡無味。他們才學上可以不爭第一，這嘗鮮上是一定要爭個頭名的，否則，顯不出他的名氣和手段來。
也是為了能給自己寡淡的日子增加些刺激和茶餘飯後的談資。
所以，像九轉大腸這等一聽名字就獵奇不已的菜色，一經這些國公府、侯府、伯爵府的貴人們傳出來，一夜之間就引爆了全京城。
英國公太夫人和端敏大長公主都推崇不已的菜色，咱們是一定要去嘗嘗到底是個什麼味道去。
大抵就是這麼個心理吧。
夏川萂原本還想再醞釀兩天呢，現在好了，可以直接推出了。
夏川萂叮囑道：「選材上一定要用咱們莊子上養出來的肥豬，其他從農戶們收上來的就不要上桌了。」
夏川萂莊子上養的豬按照她僱傭的養豬人的說法，那真是活的真是比人精細百倍，吃的是糟糠青鹽豆腐渣也就不說了，還要月月打蟲，日日鏟糞，三天五晌的要洗一回澡，真是——
人不如豬啊！
但也只有這樣精細養出來的豬，夏川萂才敢讓豬下水上餐桌，否則，光寄生蟲這一項她就無法忍受。
范思墨點頭，但有些發愁道：「咱們莊子上養的肥豬都是有定數的，這一頭豬只有一副大腸，這麼些人來定這九轉大腸，咱們恐怕應付不過來。」
夏川萂就道：「一副豬大腸能做四盤菜，現在縮減用量，改做五盤，一天殺兩頭豬，兩副豬大腸，做十盤菜，夠賣了。」
范思墨點頭，楚霜華就道：「四盤改成五盤，菜量少了，以前吃過的客人會不會有意見？」