他一來就開心得不得了，表示報酬多少不重要：“我可以吃這些土豆嗎?我可以學這種中國功夫嗎?”
秦椒對手藝並不藏私，當即就讓他切個土豆絲看看：“其實土豆松做起來很簡單，只有兩個關竅。一看刀工好不好，二看對火候的掌握。”
“土豆絲?沒問題!”
艾瑞克信心滿滿拿起個土豆，然後茫然：“我沒有看見刮皮刀。”
“用菜刀。”秦椒把自己的遞給他。
幾秒後，秦椒後輕咳一聲：“我們中國有句老話，先學走，再學跑。也就是說……為了學會這種中國功夫，你需要多削幾筐土豆皮。”
“我明白!”艾瑞克對洗土豆和削土豆的工作毫無怨言，“在挑戰十八個銅人副本之前，必須先掃十年地板。”
他樂觀又自信：“削幾筐土豆太容易了!具體要幾筐?我可以從現在就開始!”
秦椒又是一聲輕咳：“我的意思是，削出的土豆皮能裝滿好幾筐……”
艾瑞克下意識摸了摸自己的手臂。
“還有，削皮的時候要儘可能薄，儘可能貼著土豆本身的形狀，像這樣……”
看完秦椒的演示，艾瑞克的笑容終於消失了：“這麼薄的土豆皮要裝滿幾筐?那一定不只十年!”
老亨利推薦得不錯，艾瑞克為人勤快又熱心。有了他幫忙，小吃攤的日常經營順暢了許多。
至於生意，仍是不好不壞，有時能賣兩三百份，有時卻只有三四十份。秦椒精心調配的川味香辣料更是備受冷落。
就連呂珠珠也勸她：“要不就買一瓶番茄醬放在旁邊，千島醬也可以，黃芥末醬也可以，還比你這些花椒辣椒更便宜。只要錢落袋了，你管他們怎麼吃，吃進嘴的味道又怎麼樣。”
突然有一天，客流量明顯增多，前前後後十幾撥，大多數是黑髮黑眼的中國同胞。
秦椒應接不暇，又驚又喜：“今天這附近是有什麼活動嗎?”
“活動?就是來吃你家的土豆松。”有個女孩笑著拿出手機，“姐妹，你要火!Lady J在X書上曬了圖。我們英村留學群好多人都說要來打卡!哎，這份是我的?別動，讓我先拍!”
手機屏幕上，赫然是一份土豆松。
不是裝滿簡陋紙盒的土豆松，而是盛以骨瓷碟，配以花束、銀叉和紅茶的土豆松。
金黃依舊，蓬鬆依舊，卻不再是一份五十便士的街頭小吃。
有紅藍灰三色交織的野餐墊作為背景，沒有陽光的冬日也溫暖起來。扶著茶杯的手白皙秀美，微微翹起的小指看上去閒適又愜意。
據說，這位Lady J很低調，從不真身出鏡，卻是粉絲眾多的華圈名媛。因為她的曬圖，機智的粉絲最終鎖定了秦椒的小吃攤。
一傳十，十傳百，小攤前可不就客似雲集。