可惜的是,姜亦澤搖搖頭:
「師叔,今天暫時沒機會吃燒烤,咱們去吃一碗廣陵炒飯吧。」
金剛搖搖頭:
「一碗炒飯,有什麼好吃的?」
30分鐘後,兩人坐在廣陵一家極度奢華的飯店後廚里,姜亦澤把這道極度奢華的廣陵炒飯端上了桌。
金剛嘗了第一口,差點沒把整個碗都吃下去。
舔完最後一粒米,金剛有些意猶未盡地放下碗:
「小姜,你這做的炒法,怎麼這麼好吃?跟我之前吃的完全不一樣啊?!」
早在寒士還在金陵舊城區開印刷廠的時候,金剛就比較喜歡吃寒士門口的小吃攤。
他一晚上能從第一家小吃攤吃到最後一家,然後再來回吃兩遍。
小吃攤上,也有做炒飯的。
那口味,雖然挺下飯,但完全沒有姜亦澤做的這一碗香。
姜亦澤笑道:
「師叔,你別看這就是一碗炒飯。
但這炒飯的米,用的是上等培植的秈米、E級變異山雞的蛋、E級海參、E級變異山雞雞腿肉、E級變異山豬的後腿製成的火腿肉、E級高郵湖青蝦,再搭配上品質極佳的乾貝、花菇、鮮筍、豌豆,才炒出來這麼一碗。」
金剛點點頭:
「怪不得,這飯吃起來覺得很有嚼勁。」
姜亦澤說道:
「食材還僅僅是其次,這炒飯對廚師也要有要求。
要想做到米飯顆粒分明、晶瑩透亮,炒飯菜品明快、諧和,口感上要軟硬適度達到香、潤、爽口的效果。」
聽姜亦澤這麼一講,金剛不由地有些發愣:
「那這一碗,得多少錢?」
姜亦澤張開了右手。
金剛鬆了口氣:
「500?那倒也不算貴。」
姜亦澤搖搖頭:
「不,是50萬。」
「什麼,這不搶錢嗎?」
作為一個飯量極大的人,金剛對量大管飽還便宜的東西。
50萬,夠他在金陵一個月的伙食費了!
姜亦澤看著金剛有些不敢置信的表現:
「是真的,師叔,這一碗就50萬,在廣陵還很火。」
金剛砸吧了一下嘴巴,搖了搖頭:
「這價格,還是算了。」
但姜亦澤的下一句話還是讓他整個人一震:
「這廣陵的徐家,每天都吃這個。」
金剛看向姜亦澤,似乎是懂了什麼。
廣陵徐家,沒有A級,有且只有兩個B級。