裡頭見著她回來的查查趕緊迎了上來，又安排人卸貨。
蔡大娘遠遠看著如魚得水的薛聞，想起那一日風塵僕僕趕來的人坐在略顯寒酸窄凳上，手中捧杯，熱茶水汽模糊她的雙眼，話語卻字字分明。
她說。
今朝若得脫身法，生吃黃連苦也甜。（1）
第十二章
被一直叫喊著的便是離開京城的薛聞。
她離開原來生活，想要徹底換一種活法，自然不願意繼續姓薛，況且薛聞在薛侯面前光明正大的說出自己目的，不願意在用那名字度過下半生。
否則，那就不是下半生，而是早死早超生。
她一出薛侯府便出門，而後更換了衣衫，再一家繡坊內換了衣衫從後門離開，買了一匹驢子給自己抹上灰當成商販。
她想要去看看別的地方的春天。
春天，代表著掩埋在地下不見天日的希望，再一次誕生。
而查查早在一開始就來這裡等她。
蔡大娘名聲如來貫耳，她能有這般交情純屬偶然。
原先在京城可能許多人不知道廚藝名滿天下的蔡大娘，但所有人都必定知曉一道菜：羊頭簽。
當朝首相湯則震從前最愛的一道菜。
這道菜妙就妙在需要二十個羊頭烹熟，只取每一頭羊臉肉一撮，剩下的全然不要。
不管這道菜味道如何，單單這種奢侈、靡費的程度就非常適合世家官爵用來展現獨一無二的格調。
那是蔡大娘最風生水起的年歲，滿京城上下，若有人擺宴席而無這道菜，便是沒有格調。
若一直這般，那蔡大娘當然不會和侯府里的小姑娘有任何牽扯。
只不過世事無常，大王輸小王，蔡大娘憑藉一道菜轟轟烈烈十幾年輸給了一位小娘子研製的開水白菜。
清澈的湯底要用三年老母雞、兩年老母鴨、十年火腿肉、乾貝、瑤柱等珍貴之物煲整整三個時辰。
據說年份不能多也不能少，否則口感不是最佳，煲湯時間不能少不能多，否則香氣不夠濃郁。
看似樸實無華一道白菜，實則內藏乾坤，其沉澱下來的格調，足以將奢靡的羊頭簽比下來。
也能夠讓察覺世家奢靡的陛下無法訓斥。
總不能身為皇帝還要嚴格規範官員菜譜？
世家改主菜就算給雙方一個台階，至少明面上沒有二十頭羊才能出一盤菜的奢侈，就足夠交代。
這時候，羊頭簽成了罪證，所有從前鍾愛它的客人唾罵的最真情實感，開水白菜一夜風靡，佟小娘子成為京城第一廚。