山口夏子下樓去,余嘉鴻低頭喝湯,鍾毓華喝了一口說:「花生還能煮湯?我以前可沒喝過。」
「我們閩南人從小喝到大的,不過她這個湯還帶了我們星洲的特色,裡面加了椰子汁。所以更加清甜。」余嘉鴻說道。
「難怪了。」
隔壁一桌聽見他們的話,跟站在邊上給他們服務的姑娘說:「我們也要花生湯。」
「我幫您去看看,未必有。」端菜的姑娘說。
「他們不是有嗎?」邊上的客人叫。
這時山口夏子上來,端了一盤菜脯炒肉,放在桌上,服務的姑娘跟她說:「夏姨,客人也要花生湯。」
山口夏子愣了一下,笑:「還有。」
她讓小姑娘下樓去,給隔壁桌的兩位客人打了兩碗花生湯。
鍾毓華夾了一片菜脯吃了一口:「這是蘿蔔乾?」
「是蘿蔔乾,不過我們那兒叫菜脯,味道應該跟寧波蘿蔔乾有差別吧?」余嘉鴻說道。
「不一樣,但味道很好。」鍾毓華說道。
隔壁桌正在喝花生湯的客人叫了起來:「小姑娘,我們也要這個菜脯炒肉。」
「這個不是寧波菜。」服務的姑娘說道。
「管他是哪兒的,好吃就行。你們這個花生湯為什麼菜單上沒有?」客人問。
喬啟明轉頭跟那個客人說:「人家是丈母娘怕自家姑爺吃不慣,做給姑爺吃的。」
「這個丈母娘也太年輕了吧?」
剛剛上來的山口夏子一臉惶恐:「鍾先生,這話怎麼說的?姑爺,別介意。」
「不會。」余嘉鴻禮貌地說了一聲。
山口夏子放下菜,跟喬啟明說:「喬先生,有些玩笑不能亂開。我只是葉家的姨太太,哪裡當得了姑爺的丈母娘?」
「你來吃飯,夏娘次次都給他做閩南菜。難道不是丈母娘看女婿,越看越喜歡?」喬啟明繼續打趣。
寧波靠海,也是海鮮居多,寧波的紅燒和閩南的醬油水,其實非常接近,所以鰻魚和魷魚分不出是寧波還是閩南菜,倒是最後一道湯,肉片上裹了地瓜粉,加上了蛤蜊、蟶子還有豆皮,還有點睛的蒜頭油,那是滿滿的閩南味道。
余嘉鴻瞪了喬啟明一眼:「四姨,你忙去吧!」
「嗯。」山口夏子點頭下去。