「我胡說，你就差把我賣不出去衣服寫在額頭上了，小姐。」
孟知微看著他那氣定神閒的樣子，氣不打一處來地說：「不是，你就不急嗎？」
「急啊，但是今天已經過去了，你再急也沒辦法時光倒流啊。」
孟知微氣在胸口盤旋久久不能散去，拿在手上的筷子突然就砸在桌子上憤憤地說：「明明都做了，憑什麼沒人啊。」
知道對面人的焦慮情緒起來了，何嘉善沒有厭煩她的情緒反覆，反而平靜地引導她說：「微微，說實話我也不知道後面會怎麼樣，但是這才第一天，急著否定比不開始還糟糕，無論怎麼樣，明天再試試看看吧。」
「只能這樣了，」孟知微盯著桌角的凹陷，陷入沉思：「好像，你每次遇到我都沒好事，這下存款都沒了。」
「孟知微，如果你的心理承受力就這點，那我覺得你也沒必要明天開門了。」
「我怕的是……」
「對不起我？」何嘉善拿起兩雙筷子熟練地接著擦洗：「我媽以前就教過我，做生意就是有出有進，有人掙錢，有人賠錢，跟做人一樣，開頭順了，坎兒都在後面，也不是什麼好事。」
「真的？」
「嗯。」
被他這麼一說，緩和了幾分，剛好牛肉湯上來了，何嘉善自然地把碗裡的肉都夾給孟知微，孟知微看著他的舉動，說不上來，感覺就很想哭。
何嘉善見她盯著自己，示意說：「吃啊，盯著我幹嗎。」
「就覺得你挺美的。」
「你可別誇我了，我一個男的，你說美。」
「何嘉善，你就是好看，人小姑娘都說我是包養你了，想你這麼好看的人跟了我，我也不虧，雖然沒成富婆，還是體會了富婆的快樂。」
何嘉善將餅夾到女人碗裡：「你開心就好。」
「好了，我不要了，最近都胖了。」
「就你憂國憂民的勁兒，怎麼可能會瘦。」
「何嘉善，你現在真的跟我剛見你時判若兩人。」
見她情緒好了點，何嘉善溫柔地笑著說：「好了好了，不逗你了，你趕緊吃吧，不然涼了。」
「嗯。」
孟知微沒有把碗裡的牛肉夾回去，而是叫來老闆多加了一份，本來何嘉善還想拒絕，但她說是開業宴不能太寒酸，也就罷了。
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