麵條入鍋後開煮,麥香四溢,聞著有一種暖洋洋的感覺。隨便弄了些澆頭澆上,麵條筋道爽滑,入口有韌勁,咀嚼時還能回味出絲絲甘甜。
兩家嘗了之後,幾乎是立即拍板,要定瑾初農莊的麵粉。
這麵粉如此好,用這麵粉做其他麵食,味道口感肯定也是蹭蹭直上啊!
就手中這碗隨便做了澆頭的面,賣五十文一碗,那都有人排隊買!
雲懷瑾如今住在府城,裴詩文也是隔三差五的就要來府城,聚味齋的陳掌柜就在府城。因此二人找雲懷瑾也很方便。
來的時候,兩人還在半道碰上。
都說同行是冤家,不過好味居和聚味齋關係又不是真的那樣敵對。
兩家是有競爭關係,但各自的主打菜系不一樣。每個人口味不同,都會有偏好,不會存在誰家把另一家的固定客人搶走一說。
有時候好味居的菜蔬用完了還會問聚味齋借,聚味齋的草莓賣光了,也能從好味居調些來。
是競爭關係的同時,也在彼此幫助。
這會陳掌柜看到裴詩文,就笑道:「小裴掌柜這是來買麵粉的?」
裴詩文也沒瞞著,「是的,陳掌柜也是?」
「哈哈哈哈是的,這瑾初農莊的麵粉實在是香,別的麵粉根本沒辦法和莊子裡的比。」
二人你一言我一語的,就走到了雲懷瑾的小院。
敲門後,是筆墨開的門。
兩人剛進小院,就見滿院子掛著五顏六色的細條,空氣中似乎有麥香。
陳掌柜最先反應過來,「雲莊主這是又弄出什麼新奇有趣的東西了?」
筆墨引二人進去,這兩位都是可能會購買掛麵的客人,他笑著解答說:「是,這叫掛麵。東家說能存很久,方便攜帶。水開了直接煮就行,省時省力。不像手擀麵要現擀現切,還存不了。」
裴詩文和陳掌柜面面相覷,都從對方眼中看出了想要。
這掛麵不僅是方便,快速。這顏色也好看啊,紅紅綠綠的,瞧著多喜慶?
二人來的也巧,正好碰上雲懷瑾給雲初過生日,要給雲初做個生辰面。
這會正在廚房用胡蘿蔔切「生辰喜樂」。
雲懷瑾想起第一次給雲初過生日,那時候是旱災剛開始的時候,外頭又有流民,亂糟糟的。
崽崽那天早上起來時,發現自己有一碗生辰面還哭了。
他雖然小,但是他見過別的孩子生辰時,家裡人會給他們下一碗麵吃。
但是他從來沒有,他不僅沒有生辰面,也沒有生辰。沒有人給他過,從來沒有。