同樣的,在出門前她用鹽、麵粉和水泡著,將肉里的血水和髒污給洗出來,等她回來剛剛好。
沖洗幾遍,她用熱水,放上姜和料酒進行焯水。接下來,明安陽對變了色的五花肉進行煸炒,上糖色,再放上調料進行悶煮!
紅燒肉步驟不少,但是每一步都很重要,關係到煮熟後肉質的口感和味道。
做一次不容易,明安陽硬是將那一條肉都給下鍋了!
等神司碩下班的時候,紅燒肉正好做好,明安陽將肉連著誘人的湯汁一起倒入盆里,就著鍋底燉豆腐,又炒了個青椒黃豆芽。
開門後滿屋子的飯菜香氣,飯桌上已經擺上了飯菜,小女人穿著圍裙,手裡拿著筷子和勺子,見到他來,不吝嗇笑著招呼他洗手吃飯。
神司碩喉結上下滾動,脫了鞋,克制著去洗手。他知道媳婦兒愛乾淨,而且他也有輕微的潔癖。
他送完媳婦兒後,便去現場繞了一圈,身上都是汗水和土。洗了個澡,換上舒服的衣服,神司碩這才從後面抱住明安陽膩歪地親著。
明安陽怕癢,不停地躲著,反而讓男人興致更濃。
「司碩哥,好哥哥,我們先吃飯好不好?我做了紅燒肉,一塊都還沒嘗呢……」
別再跟昨天似的,倆人鬧到臥室,飯菜都涼了。
神司碩微微嘆口氣,狠狠地親了她臉頰一口。現在媳婦兒不排斥他的親近,已經是很大的進步了,他相信只要她習慣了他,倆人總能更進一步的!
他不信自己掏心掏窩地對她好,她真能緊閉心房,不讓他進去。
坐下來看到一桌子的飯菜,神司碩挑眉,憋在嘴裡一句話,這不會是媳婦兒從哪個國營飯店買的吧。
不過他聰明地緊閉嘴巴,用行動來捧場。
紅燒肉肥而不膩,入口即化,香的人舌頭恨不能吞下去!
「好吃,」神司碩眼睛一亮。他不是個注重口腹之慾的人,能被他誇讚且惦記上,可見媳婦兒做的紅燒肉多絕了。
他夾了好幾筷子給明安陽,「辛苦媳婦兒了,晚上你跟我說說怎麼做,回頭我歇下來給你做!」
如果這桌子飯菜都是她媳婦做的,那他得抓緊學起來。
他娶媳婦來是為了疼著呢,哪能讓她整天被油煙給浸染?
小姑娘就要清爽愜意嘛。
明安陽還能不知道他想什麼。不過她沒有拒絕,笑著應下來,「那以後你覺得我做得哪道飯菜好吃,我就寫下來,你自個兒練習。」
紅燒肉的湯汁澆到米飯上,神司碩硬是幹了五碗……
吃到明安陽瞠目結舌,神司碩都不太好意思了。
吃完飯,神司碩主動去刷鍋洗碗,還切了個西瓜,端到客廳里。
「媳婦兒,我幾個同事喊著咱們晚上去吃燒烤。卓嬸子頭一天,就跟著食堂採購車去鎮上,買了不少吃食。」
「平時我們工作忙,每次完成一個階段的任務,大傢伙便會帶著家屬湊一起吃飯……往常都是我一個人,現在娶了你,也能帶著家屬去顯擺了!」