沈芸娘挎著個小包袱過來了，她辭工了，她在尚書府給下人們一天做兩頓飯，也就是饅頭大鍋菜，所以在外人眼裡面，沈芸娘就是一個不起眼的廚娘。
直到新年剛過，尚書府來了幾位南方的官員，帶來了幾種海鮮，帝王蟹，老虎蝦那些，管家親自來廚房裡面問了，沒有人會做南方菜。
第37章 新來的廚子叫鐵錘
沈芸娘站在角落裡面，把衣角捏了又捏，沈芸娘一直安分守己。但是管家說把菜做好了就給二十兩銀子賞錢。
二十兩銀子是沈芸娘大半年的工錢了，沈芸娘猶豫了，她想著自己一對可愛的兒女，想想女兒為這個家一直努力著，沈芸娘走到管家跟前說自己會做海鮮。
最後，沈芸娘拿到二十兩銀子的賞錢，她以為這就是一個小插曲，過去了就過去了，沒想到被廚房裡面的人排擠了，冷言冷語的不說，處處給她使絆子。
沈芸娘一直忍氣吞聲，今天實在是堅持不下去了，就是因為自己要洗菜，剛剛打買了一盆乾淨的水，轉過身就有一個胖廚娘把髒抹布扔進去了。
胖廚娘挑釁的看著沈芸娘，沈芸娘就向管家提出了辭工，管家同意了。
姜時宜知道沈芸娘的心裡很委屈，端來飯菜讓她吃，沈芸娘吃完飯以後覺得自己的心情好了很多，姜時宜又勸她，「娘，我為什麼要開這個小飯館，就是想著您和爹年齡大了，也不好在外面奔波了，我們一家人在一起干，擰成一股繩，一定會有好日子的。」
沈芸娘點點頭，決定回來幫女兒。
姜時宜心裡高興極了，畢竟店裡面里一天的事情太多了，進貨，炒菜，打掃衛生，算帳……雖然有姜克儉幫忙，可是她還是忙不過來。
「你這樣能掙到錢嗎？」沈芸娘看著那些肉和排骨問道，「天天這樣不就虧本了？」
姜時宜指著外面排隊的人說，「這幾個主打菜每天都是有定量的，還有一些菜上菜時間相隔長一點，反正品種這麼多，顧客也不會說什麼，哪怕我們每一個人掙一文錢呢，也是不小的數目。」
姜時宜這樣說，沈芸娘就不在說什麼了，加上沈芸娘，姜時宜並不覺得輕鬆，因為顧客越來越多了，她們娘倆炒菜都炒不過來。
找廚師，迫在眉睫。
下午的時候，陳經紀幫忙找了一個叫趙鐵錘的廚子，說是明天來試工。
姜時宜一聽這個名字就笑了起來，第二天，趙鐵錘果然是來了，不是姜時宜想像當中的彪形大漢，但是個子蠻高的，身材也很壯實。
趙鐵錘笑著說，「我小的時候身體不好，我爹是個打鐵的，就給我起了這樣一個名字，說是賤名好養活。」
姜時宜和沈芸娘笑彎了腰，趙鐵錘撓撓頭，有些不好意思。
趙鐵錘名字有些土氣，做菜卻是一把好手，男人嘛畢竟力氣大，往灶台邊一站，鐵鍋和大勺舞的虎虎生威，做出來的菜味道還不錯，姜時宜立刻就決定趙鐵錘留了下來。
趙鐵錘也提出了自己的要求，他從外縣來的，沒有住的地方，希望給他提供住的地方。