張氏說這拿過了筆墨，寫了「百味樓」三個大字。
張氏出身名門，在閨閣種受到了良好的教養，在京城時候，張氏的字在一眾誥命夫人裡面是寫的最好的！好多人都以能求到她的墨寶為榮。
好長時間不寫了！都有一些手生了，張氏拿著筆，在紙上寫了好幾遍，寫的順手了，在小心翼翼的騰寫到了白紙上！
張氏在紙上慢慢的寫著，又想起了在京城的日子。
前程如夢，今夕何夕？
看到張氏寫的字，姜時宜心裡不由的發出聲驚嘆！
百味樓終於開業了！
這裡是邊境，吃的食物當然沒有京城那麼精細，姜時宜的店鋪主要經營滷肉，麵食和一些炒菜，開業以後，因為味道好，菜品量大，吸引了很多客人。
張氏他們一直在這裡住了幾天，等到酒樓生意穩定後，才準備回去！
這幾天的時間裡，謝昭玉抽空的給姜時宜做了一身衣服，走的時候給她放在炕上，張氏給了她一百兩銀子，姜時宜說什麼也不收，張氏還是塞給了她。
「你就把這些銀子拿著吧！現在你的酒樓剛開，肯定需要銀子周轉的！」
張氏好說歹說，姜時宜才收了下來！張氏拉著她的手，「時宜，你不要把我們當做外人好不好？你要是有什麼事情一定要來找我啊！我會幫助你的！有什麼事情不要一個人擔著！」
張氏的話說的非常誠懇和真摯！姜時宜覺得心裡暖暖的，點了點頭。
姜時宜開了酒樓以後就不去周正則那裡住了，就住在了後院裡。
周正則把那個院子退了，也跟著姜時宜住到了後院裡，幫著姜時宜經營酒樓，忙的不亦樂乎！
姜時宜上灶炒菜，周正則就在後廚洗碗，周正則現在洗的越來越熟練了，每個碗都洗的乾乾淨淨。
「還得是你呀！要是別人了，花多少錢請我我都不來！」周正則邊洗邊說，姜時宜就站在一邊笑，心裡也替周正則憋屈，要不是蕭紹逼迫，周正則一身的武藝，也不會這樣埋沒。
姜時宜止住笑，手指著旁邊的一個盆，「你把那個也洗了吧！」
那個盆子裡裝的是肥腸，看起來黏黏糊糊的，還有一股說不清的味道。
姜時宜燒的肥腸非常非常好吃，但是肥腸難清洗，她本來不想做鹵肥腸，但是孟丹陽的父親孟老爺子非常喜歡吃，每次來了以後，不光要吃，吃完了還要帶回家裡去！姜時宜只好堅持下來做鹵肥腸了！
不只是肥腸，其他的滷肉也賣的很好！
「要命了！」周正則大喊一聲，還是把兩個鼻孔塞了棉花，去洗肥腸了。
姜時宜笑的更厲害了！
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