申氏瞧見這場面也不禁失笑,「這一物降一物可真不假...」
她難得飆一句文鄒鄒的話,李壽喜可來了勁兒的,拉著她奶就開始說起這個典故來,她說先生教過他們。
申氏也來了興趣,就真認真地聽了聽,覺得怪有意思。
李福歡說自己出去幫點忙,老太太都沒什麼太大反應。
她也就能功成身退啦。
李福歡才退出房間,就差點撞上自家二妹正「灰頭土臉」地回來,其實也沒那麼誇張,臉和手是乾淨,衣服可逃不掉山林的摧殘,劃破衣服都見怪不怪。
「奶今兒過來瞧瞧咱們,現下在屋子裡頭呢,你去幫著照看著,給她老人家續續茶水,陪著聊兩句,要是不樂意開口說話,就讓壽喜她說去,你別管她就行了。」
李福歡壓低聲音跟李祿珍交代兩句,又跟她說回頭衣服換下來別泡水,她給她順手補起來,雖然她娘也會,但是她捨不得她娘總操勞,更樂意自己把事兒辦了。
李祿珍還是那副淡定模樣,她點點頭,說道:「好。」招待客人這種事情,她一向都是很在行的那種。
她話不多,但就是能讓坐一塊的人覺得很舒服自在,缺些什麼都能很好的顧及到位,自己很省心就是。
李福歡交代完李祿珍才回去屋子裡頭,她則往廚房那邊去,果然瞧見大鍋裡邊放著一大盆已經剁好的雞肉。
她才準備先把這些肉焯水,她娘也緊忙地趕了回來,手裡提著不少吃的東西,都是她跟村裡的人買的。
「這晚上雞就燉湯,昨兒的豬肉還有,這個拿來燉肉。」
蘇氏仔仔細細安排起菜色,又從菜籃裡邊往外掏東西,琢磨完後又補充道:「這兒還有一些溪水魚,可以一併炸了吃,回頭都不用吐刺兒,連骨頭都能酥爛掉。」
李福歡對此表示沒意見,也補充到:「再蒸個雞蛋羹吧,妹妹們喜歡,正好也給奶嘗嘗我的手藝,她怨念可重,說我出來後都沒怎麼回去呢,心裡有些不得勁兒...」
言下之意。
她還得繼續吧人哄高興,不然真的沒法面對老人家,畢竟真說起來,二老對他們三房算不錯的,可不能讓人家心涼,因此也得重新把人的心捂捂熱,才能安心。
蘇氏都點頭表示到:「是這個道理,誰對咱們好,咱們就對誰好...
第60章 野心
娘倆在廚房裡忙活起來,家裡一片祥和,熱熱鬧鬧。
李福歡麻利地將雞湯熬起來,她還很講究地焯水了,再加點從白爺爺那邊拿過來的燉湯草根即可。
燉起來很清甜滋補。
蘇氏則是將那些野豬肉都給切成四方塊,準備燉肉吃,還特意用草繩給扎個十字,旋即將豬皮那面加入點冷油的大鍋裡邊慢慢烤成金黃色即可。
旋即整整齊齊碼進陶罐內。
再加一些醬油,醬料,大蒜,生薑,一點紅糖和辣椒。
這就是最最本土的燉肉法子,她老家那邊的特色做法。
李福歡知道八角這類的香料,她又連忙叫住她娘,新往裡頭加了八角和香葉,外加一些些桂皮。