申氏哪裡說的過她,立馬就開口說道:「行行行,我可說不過你,你自己高興就行,說是借給你,真還不上我和你爺還能像逼債似的,要你們拿命還?傻不傻呢?」
這話夠直白的,只差我們樂意給你銀錢了的,是真好。
李福歡還是笑笑,將東西都疊在一塊,準備一起洗掉,「曉得奶你對我們好,等我真的需要的時候,會向您開口的,您還不曉得我麼?我要是真差錢,能放過您?」
她笑嘻嘻地著說著,一臉皮樣,把老人家也給逗樂了,想想還真是,這丫頭鬼靈精怪的,真缺錢,她上天入地都得湊到,哪裡能放過他們二老,只怕天天都能來磨。
老太太也就做罷,懶得搭理她了,幫著就把東西洗掉,又趕著她道:「你蒸籠裡邊不是有蒸著綠豆和黃豆這是要做什麼?還沒做完呢,你先忙著你的去,東西我來洗。」
說著還嫌棄她洗東西速度沒自己快,她三兩下就洗好了。
李福歡見狀也就站在邊上,給她老人家騰出位置出來,「誒喲,那我怎麼能跟您比呢?您好歹也是行家,我這才哪到哪,我這鍋里蒸的也是要做糕點的,還沒軟呢,我先看看蒸好了沒有,回頭再做兩樣給您嘗嘗。」
她這是打算做綠豆糕和黃豆糕呢,這做法也是很簡單。
將蒸好的豆子分別打散成豆餡,但是不能打成粘稠狀,所以不能蒸太久,要保持它的鬆散程度,等幹些在參入白糖粉末,最後用模具將其印成一個個小塊狀就行。
回頭一口一個,口感鬆散綿密,又甜滋滋的,入口即化,這東西不能遇上回南天,要不然就是一整個大悲劇。
因為白糖粉化了後這糕點得成一坨坨,不好看也不好吃。
李福歡自己在邊上一通忙碌,申氏就給她洗洗刷刷,她洗東西的確有一手,洗起來就很快又乾淨,很麻利。
等她洗好,孫女都才做一半,她又跟著幫忙打下手。
「你這銀錢掙的也不容易,怪折騰的,一個賣多少錢啊?這麼難整,又要這樣又要那樣的,沒你更講究了的。」
老太太跟著她忙活一天了,全程基本都跟著做,也親眼看見她有多辛苦,那些活兒也都是需要點力氣的活兒。
那麼多豆子搬上搬下,不滿意就重做,她甚至還抽空揉了麵團,把失敗的豆餡加糖做成甜豆包,也是新鮮。
老太太全程跟著吃,邊吃邊喜歡,樣樣都合胃口,沒有覺得難吃的,她還跟著說道:「你這做什麼點心?賣這甜豆包子都能賣不少的,這東西吃著綿綿的,可真好吃,老人孩子肯定都喜歡,你賣這包子不就好了?」
她吃著都直納悶,覺得她這隨便做做,失敗的東西都很不錯了,孫女自我要求這麼高?這是要做給誰吃的喲?
要做的那麼好?