最後加入粗鹽揉制,然後裝到乾乾淨淨沒有水和油的罈子裡邊,然後放在陰涼地方,醃製個十天八天就行,不吃的話可以一直醃製著,隨吃隨取。
李福歡有這個耐心,申氏這個的當奶奶的可沒有。
大半輩子都在圍著農活團團轉,她覺得看店可比做這些新鮮,因此,大部分時間也是更願意上縣裡。
也不麻煩。
李福歡原本每日早晨也得早起將她小妹妹送去縣裡上學,正好捎帶上她奶,也是順道的事情而已。
申氏就每日歡歡喜喜地去看店,忙的時候就忙,不忙的時候就跟著店裡的大家八卦八卦,日子過得快些,而自家老伴兒她也是半點不操心,早晨早些起來,給老頭做點乾糧,讓他帶著就能解決兩頓。
偶爾起不來,李山根就會過來三房這邊吃早飯,蘇氏或者李順也會給他打包帶吃的,讓他在山裡吃。
老頭子雖然最開始有點孤獨,但是後邊也覺得不錯,自家老婆子有去處打發時間,他也不用總擔心著老伴無聊,要趕緊回來陪陪她,更不用擔心回來晚了被念叨,因此,他就能更加無拘無束地浪。
每日的戰利品也是很客觀的,最近野雞野兔最多。
偶爾還有鳥兒。
像似其他的一些野生動物就稍微少見一些啦。
野豬也是偶爾才能抓到的,一個月有個五六次就不錯了,但是其他的東西是真的多,就是骨頭多,沒啥肉,可也很搶手的,村里人和附近的人預訂的都多。
李福歡才在院子裡將這些芥菜都掛起來晾曬,正跟她爹娘樂到:「瞧瞧,這可真夠妥帖的,乾菜正好能全收下了,這芥菜就能全掛上去了!」
真一點兒時間都不浪費的呢!
李順和蘇氏正笑著說這個院子自打她在家就沒空過呢。
院子門就被敲響了,「砰砰」兩聲,示意有人來。
蘇氏才把自己裝芥菜的背簍清洗乾淨,聽見動靜就抬頭看看天色,笑著起來擦手去開門,邊走邊說,「這個時間點兒喲,肯定是福歡她爺回來了!」
李順還正想皮一下,跟自家媳婦逗逗嘴,才說,「也未必,說不準外頭是別人找咱們有啥事兒呢!」
結果才說完,蘇氏已經把門打開了,除了李山根還能有誰?背上正扛著一隻野豬呢,不大,估計就三四十斤,身上也掛著兩三隻兔子和野雞呢。
渾身血腥味撲面而來,把蘇氏的臉蛋兒都熏白了,但是最近見的多了,也稍微鍛鍊出來了,沒暈倒就算不錯了,但是她還是忍著噁心讓公爹快進來。
李山根今兒還是浪得勁兒了,臉色還是挺歡愉的,帶著這些獵物全往這邊送了,只因這的後院好清理獵物,從前他進山時間短,收穫會少一些。
最近去的挺勤的,還呆的挺久,所以收穫就不錯。