說干就干，為了自己的早餐攤能夠再創新高，程蔚瑤連夜買了一堆小鴨子放進了QQ牧場裡。
農場這邊的作物也根據後續開攤的方向更新成了黃豆，大豆等原材料。
解決好後續的供給問題後，她從地鋪上輕手輕腳地爬了起來，這時候外面的天還沒有亮，她隨手拿了件衣服披上就貓進了廚房。
沙縣小吃第一彈當然是從扁肉開始打響，扁肉七十最早的時候是從餛飩演變而來的。能在沙縣琳琅滿目的美食中殺出重圍，斬獲「中華名小吃」稱號，必然有過人之處。
要做扁肉，首先要攻克的就是燕皮，燕皮是當地的特產。要是在現代倒是可以自己買，但是在古代，那就只能動手自製了。
程蔚瑤從QQ牧場裡將新鮮的豬瘦肉給放在了砧板上，找了跟順手的木棒清洗乾淨後便開始了捶打的工作。
想要燕皮就必須先把豬肉捶打成肉茸狀，然後再加入適量的上等甘薯粉揉捏，最後製成薄的麵皮。
而這有規律的沉悶聲響讓溫成雲從睡夢中醒了過來，他揉了揉太陽穴，披著外衣輕輕打開了門，只一眼就看見了廚房亮起的微弱光芒。
程蔚瑤幾乎每一天都是這個家裡起的最早，睡得最晚的，不管是肉夾饃還是茶葉蛋又或是灌湯包，所有的原材料她都要親自確認無誤才會休息。
正所謂有妻如此，夫復何求？溫成雲的心裡嘎嘎地給程蔚瑤上大方。
「夫人辛苦，為夫有什麼能幫上忙的地方嗎？」
溫成雲一進門就看見程蔚瑤輪著木棒對著砧板一頓暴力輸出，然而她再力大也只是個女孩子，在現代好歹還能藉助一些科技產物，這會兒就只能純靠蠻力了。
木棒打在砧板上，豬瘦肉還沒變成肉茸，自己的手倒是累的夠嗆，程蔚瑤正頭疼的時候，溫成雲出現了，這不就是雪中送炭，免費勞動力嗎？
「那有勞夫君？」
程蔚瑤笑得毫不客氣，燕皮的特點就是薄如紙張，這對肉茸的要求度很高，溫成雲既然是習武之人，幹這個活兒正合適。
兩人一直忙活到了天空泛起魚肚白，而第一鍋新鮮出爐的扁肉就成了清平王府所有人的早餐。
第157章 計謀
尤其是鼻子敏銳的溫成明，眼巴巴地就跑到了石桌邊布置碗筷。
「這是燕窩做的麼？」
溫荔玉嘗了一口，眨巴了一下眼睛，今天是什麼大喜日子，家裡那麼破費？她可是真的長記性了，知道賺錢不容易。
「只是有燕窩的口感而已，便宜著呢，這是今天準備上的新品，大伙兒要是覺得可行，口加入到早餐攤子裡一起了！」
程蔚瑤咧嘴一笑，扁肉不但色澤潔白，長的好看，最主要的是入口柔軟滑潤，韌而有勁，具有燕窩的風味，可以說老少皆宜的平價美食。
「不虧是嫂嫂，那必定是大賣特賣！」