溫成明抱著一摞冰粉樹的枝幹就往外跑,而程蔚瑤則是開始起鍋燒水,準備後續的清洗冷卻。
因為天氣逐漸炎熱,像灌湯包和扁肉這種熱食類的攤子基本上開到午時就可以收攤回家了。
茶葉蛋和肉夾饃可以冷食,溫荔玉在早起賣過一波美人效應後就性質缺缺地回家了。
而她在聽說程蔚瑤又有了新點子後自然是毫不遲疑的加入,她在擺攤的這些日子裡找到了賺錢的快樂。
雖然每日匆忙,但是這是從前在皇宮裡完全感受不到的充實感。
「去洗手,接下來的步驟你們也可以參與,自己動手豐衣足食哈!」
程蔚瑤出來看著滿滿一簸箕的冰粉果實,開始指揮進行下一步。
古法的冰粉首先需要將果實用潔白洗淨的紗布包好,然後放在乾淨的水用手不停地進行搓揉。
「咦?這是什麼黏黏的……」
溫荔玉的秀眉微蹙,對於這玩意兒能不能吃產生了質疑。
「好吃的,你先做,後續指不定就愛上了呢?我什麼時候坑過你?」
程蔚瑤笑了笑,手上的動作倒是不曾放緩。
溫荔玉嫌棄的其實是冰樹果實在搓揉過程中會產生的黏液。
而這些黏液恰恰是冰粉形成的關鍵,黏液混在水裡,揉搓完成後往裡頭加上些許薄荷點綴。
最後取出紗布包裹的冰粉果實,就算是大功告成了,因為是在樹蔭底下,所以還算涼快,沒過多久,盆里的混合物就變成了凝固物。
「嫂嫂,好像成了,這是不是就是好吃的?」
溫成明是有一些美食基因在身上的,眼睛直勾勾地盯著新鮮出爐的冰粉。
半透明的冰粉帶著一點果實淺褐色的底色,被小風一吹,顫顫幽幽的抖動了一下,看上去晶瑩的誘人。
「不著急,加點紅糖水味道會更好。」
程蔚瑤進了廚房,端出來半個罐子的紅糖,因為天氣熱,瓦罐里的紅糖融了個七七八八,看上起水色瀲灩的。
「好!我先來試吃!」
溫成明點頭如搗蒜,而溫荔玉雖然對冰粉也有點興趣,但是不好意思和弟弟一個小孩子搶,所以故作矜持地點了點頭。
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