揚州城還是太熱了，而且孟氏已經在家裡悶了幾個月來孟顏想來正好她和小寶要到莊子去就請孟氏一起，正好也可以讓孟氏放鬆一下心情。
城外莊子裡可比城裡涼快多了，看著寬廣的土地和周邊的各色景色，會讓人心情變得愉悅，再加上活動活動身體也更健康。孟氏在庵里幾年一直幫庵做農活已經習慣了勞作若老是讓她呆著孟顏怕她悶出病來了。
之前她忙沒想到這些，在發現在孟氏閒得發慌後孟顏決定以後每隔一段時間就一家人出來放鬆放鬆，看看風景放換換心情，勞作勞作鍛鍊身體。
原本孟氏是不想出來的，自從府外的事被孟顏包圓後讓孟氏突然有種似乎回到了以前做內宅婦人時的感覺，她便不太願意出門，覺得自己一個內宅婦人經常出門不好。勸她出門孟顏可是費了不少口舌找了不少理由，最後搬出小寶來，說是讓小寶鍛鍊身體，熟悉莊稼耕種為將來科舉後下放當官做準備什麼的……一聽與兒子將來有關，孟氏還是猶豫一下就答應了。
午飯後孟氏和小寶消失後就睡下了，孟顏卻沒睡，她正將莊頭奉的兩個莊子圖紙研究著怎麼規劃兩個莊子才能最大限度的利用將利益最大化。
她現在在的是三百畝的大莊子，這個莊子她沒打算改變太多依舊主要種糧食，另一個較小一些一百畝的莊子是靠山的，孟顏打算將那莊子用來種花，用於研製香水。
雖然今年也收了不少鮮花，但是那樣散著收不但花費的人力物力高而且還費時間，若是自己莊子裡種那就不一樣了。更重要是自己莊子種的精心管理著花的質量會更好，制出來的香水質量也會更好。
現在她要做的事情很多，大莊子的一年的種植計劃，小莊子那土質的檢測確認是否適合種哪種花。為了安排莊子的種植在來之前她可是查過不少有關於這個時代有種植書籍。
這邊是南方，糧食主要種植水稻和高粱，水田種植水稻旱地種高粱。水稻是一年兩季，開春雪融後下種育苗插秧大約四月末五月初收割，緊接著又下種育苗插秧到金秋十月收割;收割之後就是趕種白菜蘿蔔等冬季蔬菜以備接下來入冬後到開春幾個月食用。
如今莊子裡的田剛插上第二季秧苗不久，風撫過田裡一片嫩綠波瀾起伏。
關於育苗插秧孟顏的新想法，她想到現代的溫室，打算來年將這一方法在莊子裡試驗一下，另外還有現代的拋秧，她也打算明年進行試驗。
前世和跟隨著教授下鄉下見過農民們拋秧，拋秧不但可以節省種子提高秧苗的成活率更是能提高產量，另外還有節省勞動力，若是能成莊子的田都沒必要那麼多佃戶，省下來的勞力動可以種花或是用做其他事。
另外她還打算研究種植菌類，為項在冬季可是暴利的，不過她不打算今年就弄今年行實驗一下計劃到明年再進行。