幾個漢子一聽,回家的心情更加迫切,腳步更加快起來。
第31章 早產
烤肉店即將開業,江楚楚親自帶人去檢查。
烤肉店的小掌柜是齊伯的小兒子,齊世軒。此時正帶著店員看江楚楚演示烤肉。
“五花肉無需醃製,均勻的分成一個巴掌長,兩指寬的長條,無需醃製,直接放在鐵板上烤,等到兩面金黃再剪開,等到剪開的五花肉熟透,蘸上蘸料,放入一點辣白菜,用生菜一卷,就可以吃了。”
五花肉是主打招牌,這邊的人都沒吃過,只怕不會烤,這時候就需要店小二上前幫忙烤制。
其它菜品有,炸春卷,南瓜粥,壽司卷,飯糰,茄子,蔬菜餅,經過醃製的雞胸肉,雞腿肉,豬大腸等等。
這些東西都是可以自給自足的。
本來可以增加一些羊肉和牛肉,只是羊肉無法保證供應,短時間聯繫不到供貨人。
這裡的牛都是用於耕種的,每隻都登記在冊,除非碰運氣才能弄到。
建烤肉差不多了,江楚楚就讓店員們自己先嘗試用生菜把烤五花肉捲起來。
這畢竟是一個新鮮的吃食,外表也看不出來香味。
江楚楚跟齊世達一商量,決定開業前三天在門口擺放一個烤肉桌子,用來搞試吃。
事情很快安排下去,店員們手腳麻利的在店門口支了個桌子。
香噴噴的烤肉一出果,就引來眾人的圍觀。
經過幾個月的發展,眾人漸漸適應小吃街的模式,來這裡的人手裡都有幾個閒錢。
“這肉聞著不錯誒。”瘦高個子性子很外向,第一個開口。
“只是不知價格幾何?”
店小二聽聞,連忙開口把背得滾瓜爛熟的價格表說了一遍。
“什麼!一份五花肉就要32文!”這人有些不敢置信。
“咱店裡的分量很大,絕對的物有所值。”小二聽了這話不慌不忙,雖然他知道定價的時候也嚇了一跳。
“客觀嘗嘗,這味道好極了。”說著,就把烤好的一塊肉,按照之前培訓的包法,包好遞給客人試吃。
第一次見到這種吃法,真是稀奇!
這人也不嫌棄,接過來直接放進嘴裡嚼吧。
這味道......
好吃的東西就是讓人心情愉悅,這人眼睛都開心到發光。