“我們吃燒烤吧?”
江楚楚提議道,自從燒烤爐子打造好以後,他們還沒有時間吃過呢。
“燒烤比烤肉還好吃?”露珠有些心動,她最喜歡吃烤肉了,燒烤一聽就是烤熟的,熱熱的,肯定很好吃,她覺得,只要姑娘不吃涼的就行。
她娘說了,女人吃多了涼的東西,對身體不好,她覺得自己身體好,從不在意,不過為了小姐的身體,她好久沒吃涼物了。
“好吃,是不一樣的味道。”江楚楚擠眉弄眼的誘惑著。
“讓人把爐子搬過來,我們就在院子裡烤,我都好久沒有吃過烤五花肉了。”江楚楚再接再厲,睜大眼睛看了看蔚藍的天空,對露珠笑嘻嘻的道“今天天氣多好呀,快去吧,聽話~啊!”
邊說邊把露珠推出去。
“那姑娘等我啊,我很快回來。”話剛說完,露珠就馬不停蹄的跑了。
看著露珠跑遠的背影,江楚楚一笑,露珠這丫頭有點死腦筋,對她特別上心,什麼事情都是親力親為。
正常來說,她叫個跑腿丫頭去通知廚房一聲就行,偏偏她擔心別人辦不好差事,一定要親眼盯著才行。
要麼怕別人以次充好,要麼怕食材不新鮮,要麼怕做飯過程不乾淨,小丫頭對自個姑娘進口的東西特別重視。
江楚楚都怕這小姑娘累壞了,想讓她多休息休息,誰知道她精力這麼旺盛,像一個永動機一樣,不知道疲憊,整天跑來跑去,特別活潑。
第45章 羊肉串燒烤
露珠很快就帶著人回來,噼里啪啦一頓忙活,才讓人將東西都分別安置好。
燒烤要想好吃,少不了蜜汁烤肉醬。先把新鮮肥美的五花肉切成小塊,用烤肉醬醃製20分鐘。
這個時候就可以先引燃木炭,準備魚丸,雞柳,魚豆腐,烤腸,羊肉串等等。
最近天氣漸漸開始變冷,不少賣羊肉泡饃的店鋪開門營業,就有養羊的人家開始紛紛開始宰羊,挨家挨戶送過去。
顧家也買了不少,這些羊肉販子每隔一日就會送半扇羊肉過來,都是剛殺的,肉質特別新鮮,不需要再去醃製。
覺得時間差不多了,負責串豬肉串的兩個小丫頭就拿著竹籤,一塊肥肉一塊瘦肉的串起來,每個竹籤兩邊都留出一點空,方便放在燒烤架上。
一串大概五六塊豬肉,被醬汁裹滿全身的豬肉塊紛紛散發著誘人的光澤。
相比羊肉串,江楚楚更喜歡豬肉串,被烤得滋滋冒油的五花肉,能香死人,向來不愛吃肥肉的江楚楚,對這東西讚不絕口,羊肉串啥的都要往後排一排。
見這些東西都準備好,江楚楚就抓著竹籤,親自上手烤。
農家小燒烤,吃得就是這個感覺。