一次性招收那麼多員工,家中的廚娘根本不夠用。
光是淘米洗菜,都是一個大工程。
派人將倉庫中的鐵鍋全都擺出了,又讓人弄了幾十個簡易鍋爐,可以保證同時出餐,讓幹活的短工半小時內都能領上飯。
跟出力氣開荒收割小麥的短工不同,他們除了管飯,還有糧食和銅板拿。
這群廚娘卻不一樣,負責打下手的人只是飯管飽。
意思就是只要你能吃,想吃多少吃多少,但是沒有額外的糧食和工錢,當然,掌勺的大廚例外。
既然如此,前來應聘的人,還是絡繹不絕。
負責招聘的人是露珠,她挨個看了看這些人指甲縫,裡面有泥灰的,統統不要。
因為這些人都是處理幹活的村民,很多人的指甲明明洗乾淨了,還是有些發黃,跟養在深閨,沒有幹過重活的小姑娘的指甲,完全不一樣。
露珠看得極為小心,一整天下來,整個人都腰酸背痛。
第65章 蛋撻和牛奶布丁
入口的東西,還是給這麼多人做飯,必須要保證食物的乾淨,保證短工們的安全。
他們身子這麼瘦弱,即便是小小的拉肚子,都可能讓他們虛脫,丟掉小命。
露珠這些日子接觸了很多這種人,心裡有數,知道什麼地方,需要自己打起十二分的精神。
江楚楚看著一臉疲憊的露珠,有些心疼,“不用把自己逼得那麼緊,慢慢來就好。”
“快回去休息吧。”
露珠連道擺手。
她一直覺得自己不行,什麼事情都做不好,沒有依雲姐姐穩重,所以迫切得想證明自己。
“我不累,姑娘吩咐的是事,我肯定幫您辦好。”
卡娜和麗和剛開始在姑娘身邊伺候,很多事情,在她看來都很不滿意。
白天又忙著辦事,只能晚上提點一下這兩人。
“既然你不累,我去小廚房準備點甜品來,我們一起嘗嘗?”
江楚楚覺得甜食可以治癒人疲憊的精神,思考著要準備什麼。
不顧露珠的推脫,江楚楚衝著小廚房走去。
一出門,就感覺到冷風襲來,江楚楚緊了緊身上的外袍,加速了自己的步伐。
這次她打算做蛋撻,布丁,蛋黃酥。
因為沒有現成的蛋撻皮,江楚楚只能讓會做面點的廚娘按照她描述的樣子和面現做。
等待的時間,就可以準備布丁和蛋黃酥的原材料。
做蛋黃酥需要的油酥麵團的製作方法,廚娘們早就掌握,只要盯著她們準備好豆沙餡和鹹蛋黃就成。
還有就是布丁,她準備做的是牛奶布丁,只需要用到牛奶,白糖,雞蛋這三種。