陸微雨點頭,又細問了城西一帶其他家的酒樓分布情況和經營特色。
林勝華也是個有眼界的,今天過去就已事先了解過許多事情了。
既然早就知道要跟著大小姐闖一番事業。
凡事當然都會提前打算、思量周全,而不會被動做事。
當下又是一番細說。
“勝華叔,正所謂酒香也怕巷子深。”陸微雨輕笑道。
“但若這酒有名,慕名者聞風而至,就不怕巷子深了,哪怕在深山中也會有人尋去的。”
“因而,咱們接下來要考慮的是,如何讓這家酒樓變得有特色。”
“而不是別人賣的酒菜,咱們也有賣就行。”
“同樣的酒菜,自然願意去更方便之地,更好的環境,更有名的酒樓。”
“我這裡有一張酒方,叫桃花醉,喝時口感醇香,入喉沁香澤潤,不上頭,臉若胭脂紅。”
“這酒不烈,女子也可喝得。”
“你看要不要再建一作坊專門釀製這酒,回頭在咱們酒樓賣這酒,再將酒樓名稱改成桃花醉?”
酒樓原本叫:雲來酒樓。
好聽卻很普通的名字,京城光雲來客棧就有兩家。
無非都是取意“客似雲來”。
但她要釀桃花醉,京城沒有這種酒賣。
只要這酒打開行市,與酒名一樣的酒樓名字,就會加深客人的印象。
且桃花醉酒樓供應桃花醉,生意也能互相帶動起來了。
林勝華一聽便說好,不過遲疑了一下。
“桃花醉是好名字,用來作酒樓的名字還是有些饒口了些。”
“酒樓也不能只賣一種酒,大小姐可還有其他酒?”
“桃花釀?”陸微雨歪頭。
林勝華……
桃花釀是酒市上常見的酒,桃花醉卻不是。
就像梨花釀普通,梨花白卻很有名一樣。
“酒樓原來也有酒賣,咱們只要增加一種別處沒有的酒,用來提高名氣,暫時別貪多啦。”
“咱們開的是酒樓,又不是只賣酒的酒鋪。”陸微雨這才道。
“那好,不過這麼好的酒只供應一家酒樓不划算。”
“到時也可供應到你母親其他酒樓中去,還有伯府的生意,皆可供貨。”
林勝華盤算著,看一眼丫環們不在屋裡,還是壓低了聲音。
“你不是還有長遠計劃麼,有賺本錢的機會別浪費了。”
陸微雨一怔,隨即連連點頭。