師娘聽鳳寧這麼說,笑眯眯地說:「那行,我就等著嘗你的手藝。」
菜是鳳寧和師娘這兩天買的,各種肉類都有,師娘還怪她買多了會浪費,三個人吃不了多少,沒想到鳳寧今天就把冰箱買回來了。
鳳寧讓師娘多生了一口爐子,兩口爐子同時開工,甚至把師父家很久沒用的柴火灶也收拾出來用了。因為鳳寧和師父在家扎燈籠,倒是積攢了不少廢棄的竹子和篾條,都堆放在灶間,現在正好用來生火。
師娘說:「你這孩子,就我們三個人,你要弄多少菜啊?」
鳳寧說:「做好的菜要放在大鍋里溫著,就不怕上桌的時候菜都涼了。」
鳳寧燉了一鍋簡易版的佛跳牆,瑤柱、鮑魚乾、墨魚、海參等都是從上海帶回來的,豬蹄、冬筍、豬肉、雞鴨肉、鴿子蛋等是本地買的。
海鮮是昨天就開始泡發了,今天一早就燉雞湯,再用雞湯煨上這一大鍋材料,燒開後,小火慢燉,到了中午,香氣就開始出來了。誰路過都要問一聲:「燉什麼呢?好香!」
除了佛跳牆,鳳寧還做了東坡肘子,因為師父愛吃這個。燉雞湯的雞肉則用來做手撕雞。羊肉和魚一起燉,做魚羊鮮。
再弄一道水煮牛肉,冷吃兔是少不了的,再切個臘腸,炒個青菜,八道菜就齊活了。
要不是師娘嚷嚷夠了,鳳寧還得弄個十全十美呢。
做菜的空檔,鳳寧將師父寫的對聯、剪的剪紙全都貼上門頭窗戶,紅紅火火的,頓時年味就起來了。
吃晚飯前,鳳寧將燉好的佛跳牆盛出一半,用一個保溫桶裝了,送到了盛家。
盛世安開門見到鳳寧,非常驚喜:「鳳寧,你來了?」
「過年好!」鳳寧笑眯眯地打招呼,將手裡的保溫桶給他:「還沒吃飯的吧?這是我做的菜,燉得有點多,拿來給你們嘗嘗,不要嫌棄。」
「過年好。謝謝!怎麼會嫌棄。進來吧,我們正好要吃飯,一起吃吧。」盛世安趕緊接過去,把鳳寧讓進來。
正在看電視的盛世明趕緊過來:「姐姐過年好!」
「明明過年好!」鳳寧從口袋裡拿出一個紅包塞給盛世明,「壓歲錢,祝你金榜題名!」
「謝謝姐姐!」盛世明開心地接過紅包。
盛世清從臥室出來,看了弟弟手裡的紅包一眼,抬手跟鳳寧打了一下招呼:「過年好。」
「過年好!」鳳寧沒給他準備紅包,畢竟他比自己年紀大。
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>: ||