徐婆子不由氣道，「姑娘聽著了吧，咱們這位二奶奶還真是位吃家呢！連那三套鴨都出來了！連鴨子鴿子重多少都有數！改明兒她要是想吃那龍肝鳳髓，我是不是也得變著法兒給她做出來？」
春燕問道，「這三套鴨是什麼？我倒是沒大聽人說過……怎麼又是家鴨又是野鴨又是菜鴿的，可是十分難做？」
「原是最近從南邊兒傳過來的一道菜，光這個『套』字，你就知道有多繁瑣了！需得把那家鴨，野鴨，鴿子整隻拆骨，然後沸水燙過，將鴿子塞進野鴨腹中，再填些香菇，火腿；再把野鴨塞進家鴨腹中，填上香菇火腿……」
春燕點點頭，「原來是這麼個三套法。」又忍不住掩唇笑道，「還是嬤嬤見多識廣……」
徐婆子無奈道，「姑娘就別打趣我了……旁的不說，只說把這鴨子鴿子整隻拆骨，外頭瞧著還得完好無損——二奶奶這不是要吃菜，竟是要吃我呢！」她說著，目光暗暗掃了春燕一眼，嘆氣道，「我估摸著，我這廚房管事也幹不了幾日了……倒是辜負了三太太的一番栽培提攜……」
春燕不由笑道，「大年下，嬤嬤怎麼淨說些喪氣話？當年三太太也是見你有能耐，又知分寸，這才把你薦給大奶奶……這些年人誰不知道你廚藝了得，把廚房打理得井井有條的？」
「你也知道咱們二奶奶那個人——有道是『佃戶翻身了比地主還狠』，她才飛上枝頭，正是找人作伐子立威的時候呢……可不得鬧幾件事出來。也怪嬤嬤運氣不濟，正撞在她槍口上，如今只得勉為其難地做了，等後頭二奶奶這口氣消了，威也立了，自然就好了。」
春燕嘴上這般說著，臉上卻是一股淡淡的不屑之色。
三太太素來瞧不上這個賴在外祖家打秋風的窮外甥女兒，做個「三套鴨」事小，可要是叫三太太知道自己給二奶奶示了弱，日後定不會再把她當心腹了；就是大奶奶那邊——如今雖說這家是大奶奶幫忙管著，可二太太私心裡肯定還是希望二奶奶掌權，自己一個不小心，也很可能被大奶奶厭棄……
一時之間，徐婆子心思轉了幾轉，「我的好姑娘，你這話說得倒輕巧！」她不由叫起來，「要是換做平時也罷了，可如今正年底下，咱們天天忙得腳不著地，就這麼著還一堆活兒干不完呢，誰有功夫天天『三套鴨』『三套雞』的伺候她？」她打量了眼春燕的神色，喪氣道，「要不我直接去給二奶奶請罪，就說這菜咱們做不了得了！」
春燕就笑著道，「要是實在不行，我倒是還有個法子……就看嬤嬤你敢不敢了。」
徐婆子一愣，忙道，「姑娘快說，是什麼好法子？」
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