這不,經過一晚的修煉和學習,沈見晚只休息了一個時辰都不覺得有疲憊,然後又能生龍活虎的投入新的一天的活計中了。
依照昨天晚上商量好的,沈見晚和沈二叔,還有沈遠這次並沒有跟大家一起賣煎餅果子和油條,而是一到鎮上她們就去了南盛街的鋪子看怎麼裝修。
用鑰匙打開鋪子前面的大門,沈見晚三人就走進了這個從此之後就屬於沈見晚她自己的鋪子。
只見前面的是一個一百五十平方一覽無遺的鋪面,整個一百五十平的面積只零落的擺放了一些破舊的桌椅,剩下的東西都讓老東家給搬走了。
這個鋪子她們打聽過,本來也是用來做酒樓的,但因為他們走的是高端的路線在這吉祥街的生意有些一般。
而主家的獨子今年考中了童生,一家子便搬去了縣城,聽說到那拜更好的先生去了,這便賣了鎮上的這鋪子去縣城置辦其它的產業。
所以這前面的鋪面沈見晚她們拿來做快餐店需要改動的並不多。
一番統計後,沈見晚便得出這前面的鋪面要做的裝修就是把牆都粉刷一下,然後把門窗都換上新的,然後置辦新桌椅。
還有的就是用木頭隔出一個櫃檯來,把這一百五十平的大堂分為兩部分,前面的一百二十平都用來擺放桌椅給客人吃飯,後面隔出來的三十平則用來擺放做好的各種菜讓大家挑選。
到時候顧客們只隔些櫃檯就能看到裡面擺放的各種香味俱全的飯菜,相信這視覺的衝擊也會讓他們更肯掏荷包的。
這隔著一個櫃檯點菜,不僅能讓顧客們看見美味的飯菜,還能讓他們與飯菜保持距離,達到衛生的效果。
接下來,沈見晚她們就去到了後院。
通過大堂後面開出的小門就入到後院只有半分地大小的院子,院子左右是一個水井,右邊則建了一個小花圃,還有一個晾衣服的地方。
接下來就是後面的房子了。
院子左邊的是廚房,中間的是五間正房,另外右邊還有兩間雜物房。
除此屋後還有個一分大小的後院,茅廁就建在那。
沈見晚一番觀察後就決定這後院只需要再粉刷一遍,然後再往裡面按需要添置一些家具就好。
這前面的東家走了後已經把裡面的家具和廚具什麼的都清光了,她們這些都需要添置。
另外院子裡讓沈見晚驚喜的是他都鋪的石板,除了把水井洗乾淨,花圃再種上新的花,倒沒有什麼需要操心的了。
沈見晚把鋪子需要裝修的地方都一條條的寫下來,整整寫了兩頁多的紙才算是全部記了下來。
接下來與沈二叔兩人商量一番便決定,鋪子的粉刷和屋頂的維修這些她們找村裡的賀松他們做,家具和門窗她們則打算找村里在鎮上做木匠的鄭修文做。
說來,這鄭修文與她們沈家還是老相識呢。