李喬微微紅了臉，王氏滿眼欣慰：「喬喬，你姐說得對，你還小，不要給自己那麼大的壓力！」
李嬌嬌去殺雞了，她想給李喬做炸雞吃。
孩子都喜歡吃酸酸甜甜的東西，過年那會兒做的糖醋排骨，李喬就很愛吃。
王氏幫忙殺雞，小尹關了門，也來幫忙拔毛。
雞內臟挑挑揀揀，將雞胗給收拾乾淨，雞血沒要。
「娘，你把雞胗給我切一下，等會兒我做個酸辣雞雜吃！」
將兩隻雞翅和雞腿剁下來，剩下的則放到盆里。
四隻雞腿、兩對雞翅，李嬌嬌先給醃製上。
炸雞做起來費油，先將炸雞醃製一刻鐘的樣子，然後開始準備炸雞要用的東西，麵粉家裡有，麵包糠沒有，麵粉裡面放上幾個雞蛋，加上一點水，攪拌均勻。
麵糊不要弄得太稀，一定要綢一點，然後才將雞剩下的部分裹上麵粉，放進油里炸。
炸雞需要一刻鐘，不能炸得太焦黃，也不能炸得太嫩，這樣有可能雞肉裡面沒熟。
炸雞炸好了，就撈起來控油。
鍋里放上一點底油，將糖放進去熬出糖色，讓放雞腿和雞翅進去，翻炒幾下，讓雞翅和雞腿均勻裹上一層糖色，翻炒幾下後，然後加水。
接下來再往鍋里加調料，鹽、蔥姜段，再來一點米酒，來一個八角，蓋上蓋子開始煮，最後大火收汁，雖說這不是可樂雞翅，在李嬌嬌看來，和可樂雞翅差不多。
最後撒上一點白芝麻，就可以上桌了，滷肉在切一盤子，叫上尹老頭，就可以開飯了。
第211章 買方子
晚風中，李嬌嬌和王氏他們坐在桌邊，對面的李喬和小尹手裡捧著酸甜的炸雞翅和炸雞腿啃著，兩小隻快樂極了，王氏嘴角噙著一抹笑，她撕了一塊雞肉給李嬌嬌：「這雞肉炸出來就是香，嬌嬌這手藝遺傳了我！」
說著，王氏想到了什麼，伸手撫摸著李嬌嬌的頭髮，「嬌嬌，明日抽時間跟娘去看看地吧！」
吃完飯，王氏收拾了桌子和廚房，就進屋不知道找什麼東西去了，李喬拉著李嬌嬌的手：「姐，你給我說說這個字怎麼念？」
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