在飯桌上,十二個徒弟們按照年齡論了排名,齊齊以茶代酒熱熱鬧鬧地拜師。
汪主任為了方便朱芸帶徒弟,特意從倉庫調出來幾套廚具,又劃了一間屋子供他們練習。
“芸主任,聽說您收徒弟,其他幾個食堂主任都想要預定人了。不拘一年兩年,只要出師,就給人配備窗口和幫廚。”
“徒弟爭氣,您當師父的工資也節節高!”
這是廠里明文規定的,只要是本廠人員,一個師父帶一個徒弟,那麼師父的工資能按照徒弟獎金的一成增加,為的就是鼓勵大家不要藏私,一起為集體創造價值。
十二個徒弟出了師,相當於朱芸工資又多了一份不少的收入。
朱芸笑著點點頭,小富即安多好,不用絞盡腦汁想如何發大財,將欲望養成氣候吞噬初心。
食堂又恢復了往日的模樣,一溜姑娘小伙精神氣十足地等她號令。
朱芸背著手,忍不住挺胸抬頭,從隊頭邁步到隊尾,然後走到中間,輕笑著說道:“從今兒個起,我正式成為你們的師父,在方方面面教導你們。”
“我預計是三年讓你們出師。”
她話音剛落,十二個青年臉上都有些不解。
在他們看來,任何行業的活都是一定的,能有多少道道需要學習?
當大廚不就是刀工、面工、灶上功夫,一年半載就能學個差不多,頂多兩年就可以出師,怎麼還拖了一年?
朱芸從桌子上拿起一根厚重的戒尺,在手心裡敲著,“我這個人吧,心氣兒比較高,對自己和別人要求也高,不然也不會有今日的成就。”
“所以,咱們從第一天就立下規矩。”
“我將自己的廚藝分成了十級,每一級都需要進行考核通過才能進行下一階段的學習。學夠三級能當家庭煮人,五級可以入招食堂大廚,八級能進入國營飯店,十級可以成為廚子界的尖尖。”
徒弟們又開始滿紅耳赤了,激動興奮地,好像自個兒已經成為那個尖尖,遙望下面一群廚藝渣渣們,就像學霸看他們那種傲慢睥睨。
“我考核內容一共分為三種,第一,日常出勤表現,從今天開始,不管你們廚藝如何都要做一道菜,對得起現在你們拿的學徒工資;第二,飯菜烹飪的水平是否達到評級要求;第三,則是要擁有匹配的文化知識!”
徒弟們齊齊變了臉色,他們的代言人汪思米忍不住小聲顫巍巍地詢問:“師父,您來真的?”
“您不會是讓我們考大學吧?”他們有些已經拿到了高中畢業證,既然師父刻意提出這個條件,門檻兒肯定不低。
朱芸一臉欣慰地點頭,“是的,我要好好學習考大學,徹底擺脫文盲的身份,不能師父一個人埋頭苦讀,那多沒勁呀?”
“我也不能眼睜睜看著你們被我遠遠甩下,所以你們會給我一起奮鬥吧?”