早已泡好的蔥姜水和花雕酒，分次逐漸倒入肉餡中。不停攪打上勁，肉餡逐漸粘連，雞蛋清和生粉的加入，讓肉餡可以輕易團出形狀，不再鬆散。
哐，哐，哐……
是池棠不停摔打肉餡的聲音。
其實池棠的直播間不算特別有趣，甚至有些無聊。當然，這只是池棠自認為，在她的粉絲心中，池棠的直播讓人十分放鬆，每次看著池棠做飯，都會升起歲月靜好的安穩感。
仿佛，看著這麼一位姑娘做飯，世間的憂愁煩惱都瞬間輕鬆。
為你做飯的人還在等你回家，還有什麼過不去的坎呢？
第20章 葵花大斬肉（二）
當肉餡終於達到池棠滿意的狀態，池棠的臉終於不再緊繃，露出一絲笑意。
加入馬蹄碎，一盆肉餡的顏色分外鮮明。
手中抹上些許油，雙手微空，一團肉餡就在兩手的交替間成型，圓圓滾滾，有幾分可愛。當然，它熟了後會更加可愛╮(￣▽￣)╭
是時候請出耐心熬製三個小時的雞湯了。金黃清亮的雞湯，是池棠中午起床後就開始燉的，鮮美的湯汁正是燉獅子頭的最好搭配。
小心翼翼地把四個獅子頭放進砂鍋中，再蓋上幾篇白菜葉，鮮香味美的雞湯代替了水來燉煮，讓獅子頭的孔隙中盈滿湯汁，更添幾分風味。
文火慢燉，蒸汽裊裊，空氣中的鮮香仿若有著軟軟肉墊的貓爪，一下下撓地人心痒痒的。
終於到了品嘗的時候！
直播間的粉絲望眼欲穿，彈幕刷得更快，池棠還來不及看清說了什麼，就被新的留言擠到了上面。
素白的碗，金黃的湯，圓滾滾、白嫩嫩的獅子頭，翠綠的菜心以及畫龍點睛的枸杞子。
色彩的豐富卻不刺目，令人舒心。
「哎呀，這道菜可真香~可惜你們聞不到~」池棠故作遺憾地說。
「嗚嗚嗚，媽媽，這個女人欺負我！」
「等我將來有錢了一定要買個聞得到味的手機！」
「這個up主不能要了，扔了吧！哼！￣へ￣」
滿屏的彈幕都在指責池棠的不人道，饞著人還吃不到，對於眾多吃貨來說，是多痛苦的折磨啊！
在粉絲面前，池棠會有點小惡劣，皮一下更開心嘛！
手持調羹，輕輕切下一塊，配著湯汁送入口中。
松而不散、肥而不膩，香、軟、嫩！
這是池棠咽下葵花大斬肉的第一個感受。帶有顆粒感的肉粒和縫隙間充盈的湯汁在口中融合地剛剛好，偶爾跳脫出來的馬蹄，在軟軟的肉餡間格外有存在感，燉煮後雖少了一分清甜，但依舊脆爽的口感令獅子頭不再單調。
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