吃第一次的，菜刀微微讓開，讓人撿了吃。
想吃第二次的，菜刀像長了眼睛，手伸到哪裡，菜刀移到哪裡，擋著不讓人撿。
有臉皮厚，硬要撿的，她的菜刀就放在肉片上，總不至於為了吃一片肉廢根手指吧？
她滿臉堆笑：「各位，我這小本生意，可不能敞開了吃，每人只能試吃一片。如果覺得好吃就買了回家去慢慢吃，如果覺得不好吃，不想買，請讓開，不要擋到後面的人，讓後面的人過來試吃吧！」
後面的人擠不進來，生怕免費肉被前面的人吃光，著急的扒拉著前面的人往裡擠，前面的生怕被擠開，死死把著自己的位置不讓。
一時攤位前擠擠挨挨，熱鬧的很。有人試吃之後，大聲問道：「味道不錯，多少錢一斤？」
見生意上門，胡秋月笑得像是一朵盛開的大菊花，熱情的道：「豬頭肉十五文一斤，豬腳十二文一斤。」
「什麼，你搶錢嗎？生豬頭肉才五文一斤，你這居然要十五文一斤！」那人生氣得大聲嚷道。
胡秋月面不改色，依然笑眯眯的道：「話不能這麼說，生豬頭肉是帶骨頭賣的，我這可是拆了骨頭的淨肉，且不說要洗要鹵多麻煩，光說有多大的折貨，香料有多貴，你們是知道的，我這真的不貴了。就保本賺個腳力錢。」
眾人聽聽覺得有道理，有人起鬨道：「豬頭的骨頭拆了，有折貨，豬腳的骨頭都在呢，怎麼也賣這麼貴？」
胡秋月笑眯眯的大聲道：「所以豬腳便宜一些，只要十二文一斤。而且鹵豬腳下酒，別提多美呢！」
生豬腳比豬頭便宜一些，只要四文錢一斤，她好像是忘了，提都不提，前面的人你擠我，我擠你，生怕被擠出去，也沒人想起這個茬。
胡秋月見人越來越多，大聲道：「大家不要擠，我今天的滷肉不多，想買的趕快，不想買的請讓開，不要擋著別人。」
第一個試吃的中年男子被人擠得有點煩，不想再等，爽快的道：「味道不錯，一樣來半斤。」
白竹忙拿起小秤，宴宴在秤盤上墊上一片大葉子，胡秋月怕人多把肉擠掉了，早就把背簍翻過來，把肉放進去了。
她蹲下來，切了大約半斤的豬頭肉放在秤盤上，白竹早把秤砣扒拉到半斤的準星上，肉一放上，他鬆開秤砣，秤尾下垂，胡秋月再切一點放上去，秤尾略略上翹就行了。
胡秋月忙拿下秤好的肉，又稱了半斤豬腳，蹲在大石頭後面把肉切成薄片，客人數了十四個銅板，遞給胡秋月。
胡秋月正在切肉，站起來伸手接銅板來數，又要摸錢袋出來裝，一雙油乎乎的手東摸西摸，一時手忙腳亂。
那客人皺著眉頭，嫌棄的道：「你這手……，得，不用切了，包起來，我拿回去自己切。」
宴宴一聽，忙蹲下去，拿起一片大葉子仔細包了豬頭肉，用麻線纏緊，再拿大葉子包了豬腳，也用麻線纏緊，遞給客人，大聲笑道：「給你！謝謝惠顧。」