白竹放下背簍,跑到後院去端蒸籠。
燕子跟進來,掀開蒸籠蓋,拿了一個白面饅頭遞給他:「趕快吃一口,等一下人多忙起來,就顧不上了。」
白竹還要推辭,燕子臉一沉,挑眉道:「怎麼不吃,難道我讓你幹活,你不高興?」
「不是,不是!」白竹連忙搖手,還不等他把話說完,燕子把饅頭往他懷裡一塞,咧嘴一笑道:「不是就好。快吃,你剛剛才來,不知道開小飯館的艱難。我們只有父女倆人,人手不夠,忙起來,根本顧不上自己吃,如果不趁空吃一口,早就餓死了。」
白竹只得接過饅頭,站在院子裡吃,還沒吃完,燕子又在店裡喊他去幫忙。
就這樣,白竹留下來了。
第306 章 安頓
這種小館子為了生存下去,一天到晚都不得閒的。
早上賣早點,中午晚上賣炒菜,薄利多銷,東西賣得便宜,吃飯的客人多,忙得很,利潤卻薄。
父女倆起早貪黑,從早忙到晚,辛苦了這麼多年,並沒有攢下多少錢來,不過能餬口,比尋常莊戶人家略好一些而已。
中午很忙,江大成主勺,燕子把注意事項跟白竹交代了一下,就進後院幫忙了。
白竹在店堂招呼客人落座,端茶倒水,點菜上菜,收碗擦桌子,忙得不可開交。
白竹在家經常去鎮上賣滷肉,習慣了和人打交道 ,這時招呼客人時,熟門熟路,無師自通,把客人招呼得妥妥帖帖。
江大成一開始很不放心,生怕白竹不知道怎麼做事。一邊炒菜,一邊探頭往外看,見白竹能幹的很,不用多說,一個人抵幾個人,把亂糟糟的店堂安排得井井有條,他喜得合不攏嘴,放心地專心炒菜。
這一天把白竹忙的,他是跑堂,是洗菜工,是洗碗工,還是灶屋備菜打下手的勤雜工。
多虧他在家勤快,從早到晚,忙忙碌碌,習慣了。
白竹在家也是做飯的主力,灶屋的活計樣樣精通,這時忙起來倒也內行,只需他們說一遍就知道該怎麼做,倒省了江大成許多事。
白竹頭上有傷,剛剛癒合,逃命時天天挨餓,疲累不堪,身子沒有得到休養。
今天雖然肚子是飽的,但片刻都沒有休息,這一天下來,像個陀螺似的轉,饒是他能幹,也累得夠嗆。
白竹慣能吃苦,一直忙到申時末,客人才少了。
他忙著收碗洗碗,洗菜準備晚上用,一直忙到天黑 ,完全忘了開口辭行。
晚上吃飯的人不多,忙碌一陣,天黑掌燈後就可以關門歇息了。