這個極重的椅子正是耿清寧模仿現代餐椅樣式做出來的,只是材料有些許不同,特意選擇了南方那邊進上來的櫸木,這櫸木雖說不上是什麼名貴的木材,但是有一樣優點比較突出,就是極為堅硬抗造,非常適合她這有怪力的閨女。
餵輔食這種事兒徐嬤嬤自然不會假於別人之手,她仔仔細細的按照耿清寧的吩咐調製了一小碗——這碗也是二格格專用的,然後拿著小銀勺一勺一勺的餵給嗷嗷待哺的小主子。
至於現代育兒之自主吃輔食,耿清寧還不太敢讓自家閨女嘗試,畢竟年歲小,很多時候還控制不好力道,若是一不小心傷著自己就不好了。
只是碗底吃完之後,二格格盯著碗的眼神仍舊太過於熱切,表達強烈要求的『嬰語』也越來愈多,徐嬤嬤將碗底颳了又刮,卻仍湊不出一勺米糊來,不忍心看小主子失落的眼神,她問格格,能不能再給小主子調製一點,畢竟二格格自小嘴就壯實,吃的也比一般孩童要多些。
耿清寧十分認真的想了想,然後義正嚴辭的拒絕了,身邊這些伺候的人都太過寵溺二格格,那碗相對於二格格而言絕對不能稱之為小,再說了,二格格這般大小,主食仍舊是母乳才對,豐富的蛋白質能讓她長得更好。
沒管二格格哀怨的眼神,耿清寧全神貫注的盯著面前的烤魚,自從餵奶好久她都沒有吃過這般重口味的東西了,正好二格格如今也能吃輔食了,可不得過癮一把。
專門讓膳房挑選腥味輕、刺少的魚,去鱗洗淨後對半剖開,用蔥姜香料等細細的醃製入味,放在燒的滾熱的油里煎炸片刻,再掛在爐子裡烤上一會兒,待到皮焦肉香,這魚便好了大半。
起鍋另燒油用秘制調料炒出湯汁澆在魚上,再放在炭鍋里再咕嘟咕嘟一會,撒些青紅椒辣椒花椒蔥花蒜末白芝麻之類的,用熱油一潑激發出香味,這菜就做好了。
耿清寧先吃了一口魚皮,焦香中還帶著一股膠質感,皮中的膠原蛋白完全被釋放出來,因魚皮是炸過的,所以還帶著一些小小的皺褶,上面吸滿了紅通通的湯汁,吃起來又香又辣又彈,十分過癮。
魚肉也是一絕,這魚不僅肉質細嫩,更無甚小刺,雪白的魚肉沒有一絲腥味,只有滿滿的鮮味。
二格格在一旁看的眼睛都要冒火,一個勁兒的往額娘那邊湊,只是額娘雖是親的,但心腸十分冷硬,甚至將魚肉在二格格眼前假意晃過,再塞入自己口中,還嘖嘖贊道,「真好吃啊」。
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