但是這是主子，又是素來富貴迷人眼的蘭院，往日，廊下的宮燈數都數不清，連院子裡用的碗碟盤杯都是獨一份，還能會少這三瓜倆棗的嗎？
他想來想去，只能往風雅、意境上湊。
正好，天兒又熱，就設個曲水流觴罷。
用木製的桌子搭配著石頭進行點綴，中間鑿空，蓄水後變成水渠，末端留出排水口，將菜餚放到木質的條盤上，飄在水渠上面，任由主子們夾取。
若是在周圍配上奏樂和戲曲，再沒有比這更風雅的事兒。
吃什麼並不重要，關鍵就是這個趣味兒。
於是，午膳的時候，耿清寧看見面前循環的水流，裡頭有各色各樣的菜品，所坐之處四面開闊，能看到不遠處的小池和裡頭的睡蓮，再遠些，還有個說書的先生。
這不就是現代的那些高級私房菜館的做法嗎？
兩三層的小樓，優雅的環境，精緻的菜品，營造一種低調又奢華的氛圍。
怎麼說呢，一進這樣的地方，好不好吃另說，但一定是非常貴。
甯楚格和弘晝倒是適應良好，尤其是弘晝，以碗為船，以勺為漿，把這水渠當成了玩耍的地方。
四爺看了一眼蘇培盛，夾了一筷子茭白放在耿清寧碗中，春吃芽，夏吃瓜，這茭白又叫茭瓜，被譽為水中參，補益效用甚好。
蘇培盛立刻在心中把陳德海罵了個狗血噴頭，怪不得在府里的時候就天天被那老劉壓在頭上，連主子爺的差事都辦不妥當。
耿清寧嘗了一口，茭白嫩生生的，外頭淡黃色的面衣竟然是鹹蛋黃味的，兩種開始毫不相關的東西，搭配起來竟然分外適口。
有點東西啊。
她來了興致，挨個品嘗上頭的菜色。
槐花豆腐，排骨涼瓜，醬菜青豆，碧玉蝦仁，蒜子鱔背，八寶釀肚片。
今日肯定是個南方的大師傅，耿清寧想，甜湯甚至是雞頭米桂花糖水。
雞頭米學名叫芡實，這可是初秋才有的東西，也不知道這做菜的大師傅從哪裡弄來的。
甯楚格不愛那些，她只盯著偶爾飄過來的冷淘吃，淡黃色的麵條放在裝有冰水的碗裡，量不多，只有小半碗，取出之後，可以將手邊的各色調料往裡頭加。
她偏愛往裡頭放鹵得入味的嫩牛肉，再放上多多的黃瓜絲和醋，三者相輔相成，她三兩口就能下去一碗，然後巴巴的看著流水———繼續等下一碗。
一旁的蘇培盛悄悄退下，陳德海這差事辦的，估計這輩子都抬不起來頭了。
幾個人乾巴巴的用完了午膳，下人撤了席面，又換了茶點上來。
四爺端著茶，清了清喉嚨，「爺今日去了演武場，那個頭名甚是不錯」。
今日那些護院跑的時候，他讓隨行的侍衛們也跟著跑了一趟，沒想到仍然是昨夜裡那個稚嫩的小子得了頭名。