第50章 .火鍋
這第二天,唐小碗緩緩醒來,腦子裡想的都是那個火鍋的事情。
這在冬天,吃火鍋真的那麼開心?那麼好吃嗎?
唐小碗不知道,因為這火鍋,她還是第一回 聽說的,但是有前車之鑑,怪夢裡的美食都特別的好吃,所以她很肯定,這火鍋一定能在冬天十分的流行。
所以唐小碗也不再睡回籠覺了,立刻爬了起來,就跑去了廚房,找了一個銅盆,就開始準備弄火鍋了。
這怪夢裡的火鍋,那是十分的簡單,就是銅盆里裝清水,然後把枸杞、大棗、銀耳、山楂,這些東西放在一起煮湯底。
等水開了之後,就把各種葷菜和素菜,放在這個湯水裡燙一燙,然後蘸著醬汁吃,就可以了。
唐小碗想試驗著做出來,然後和小夫君一起嘗嘗這火鍋的味道如何,看看這東西,到底是什麼人間美味,要是好吃的話,再當做林記小吃店的招牌菜推出來。
所以唐小碗這一大早就開始忙碌了,不斷的切著各種食材,都一一裝在盤子裡,留作備用。
等搞定了一切之後,唐小碗就跑進屋子裡,叫林平安起床了:
「小夫君,快快起來,我今天準備了一個新品美食,要過來跟我一起嘗嘗好不好吃嗎?」
林平安可是知道唐小碗是一個廚藝小天才,現在聽說研究出新菜品了,他瞬間就精神了,立刻跳下了土炕,就跟著唐小碗跑去了前屋。
林平安就看見桌子上擺著一個銅盆,銅盆之下,架著炭爐子,而其旁邊擺著一碟一碟各種葷菜和素菜,不過這些東西都是生的,根本就沒法吃,這就讓林平安有些疑惑了。
「小媳婦兒,這道菜叫什麼名字?到底是個什麼吃法?我怎麼有些看不懂呢?」
唐小碗笑嘻嘻的說道:
「這道菜叫火鍋,最適合下雪天吃了,吃法也相當的簡單,就是把這些生的菜和肉,放到這湯水當中,燙一燙,等熟了之後,再蘸著這些配好的醬汁,就可以吃了,小夫君快來嘗一嘗,看看還符合你的口味嗎?」
唐小碗言簡意賅的,把火鍋的吃法說完了之後,林平安也就心領神會了,於是就拿起了筷子,夾起了一片豆皮,放在火鍋之中煮了一小會,然後拿了出來,蘸著調拌好的醬汁,試探的嘗了一口。
「咦,這是什麼味道?說不出來的好吃,而且吃完過後,感覺暖暖的,這火鍋果然和下雪天最配了!」
唐小碗聽到此話,也趕緊的吃起了火鍋,她也是頭一回吃,果真很是美味,而且這個吃法也很特別,自己喜歡吃什麼,就用湯水燙什麼,就算廚藝不算太精通的人,也可以簡簡單單的自己烹飪,這就讓人很有成就感了。
唐小碗一邊吃著火鍋,一邊問道: