「你幫我煮粥吧,再摘根胡蘿蔔和香芹,我想煮胡蘿蔔香芹雞蛋粥,再做個蔥油餅,」錦寶邊想邊說,「哎,家裡的菜太少了,今天得去鎮裡多買點。」
她想做豆腐蒸雞蛋的,結果沒有豆腐。
如果家裡有石磨盤就好了,不僅能做豆腐,還能磨豆漿……
錦寶手裡還是揉麵團,已經開始想著明天要做什麼了,最好別和今天的重複。
村里買菜實在是太不方便了,去鎮上買肉又保存不了太久,不過家裡去鎮上也不算太久,只要她勤勞點,每天騎著小白去鎮上來回也就一個多小時。
胡亂想了一陣,她把手裡的麵團揉成了一個個大小均勻的圓球,然後在砧板上面塗抹豬油,將小麵團抹開,用擀麵杖擀成一塊麵餅。
之後就是切蔥……
所有步驟幾乎一氣呵成,完全沒有猶豫。
看著她熟練的樣子,江雲有些詫異,「錦寶,平日沒怎麼見你做飯,怎麼感覺你比白阿姨擀麵還快啊?」
「我看多了嘛,自然也就會啦。」
錦寶想起自己以前天天吃外賣,那些外賣都是合成料理包做成了,吃多了噁心反胃,每次吃兩口就丟了。
為了不再吃外賣,她有段時間下了一堆教做菜的APP,研究了好多菜式,不僅會煎炒燜煮燉,她做麵食也挺厲害的,還會做蛋糕呢。
全身心做美食的時候,感覺精神格外安寧,能治癒工作帶來的疲憊。
不過後來她升職開始帶領團隊,工作越來越忙,掐著時間完成甲方的任務,其他人走了,她還得待在辦公室熬夜,就怕完成不了任務,熬通宵變成了家常便飯,又開始吃外賣了。
想起以前那些痛苦又疲憊的日子,錦寶不由得皺了一下眉頭。
江雲以為是自己的問題讓她覺得煩了,沒有再多問。
在天亮前,粥和蔥油餅都做好了。
錦寶先裝了一碗胡蘿蔔香芹雞蛋粥遞給江雲,「阿雲哥先嘗嘗味道,小心燙。」
江雲拿過勺子嘗了一口味道,「好吃,很鮮,是雞蛋的鮮味,混合著胡蘿蔔的甜味,一口下去,唇齒間還有芹菜的香氣,再配合鹽恰到好處的鹹味,真的好吃……」
「阿雲哥你可以去當美食評論員啦。」錦寶笑著說。
她自己也裝了一碗粥,覺得味道確實不錯。
吃飽後,她找了一個托盤,把粥和蔥油餅放好,準備去知青宿舍。
雖然雞還沒有開始打鳴,但天已經比之前亮堂了不少,看路完全不是問題。
「錦寶,你別不小心燙傷了自己,要不然還是我送過去吧?」
「我會小心噠,阿雲哥你放心吧……」
說到這兒,似忽然想到什麼,錦寶又說:「對啦,鍋里還有很多粥,要是我媽媽下樓問你是誰煮的,你就說是你煮的哦,好不好?別說是我。」