手起刀落,刀刀精準,「砰砰砰」一陣噪音後,兩塊上好的雪花牛扒,分解成了一塊塊,大小不一,邊緣還算光滑的麻將塊。
他笑呵呵拿出平底鍋,撒上了橄欖油開火。
油熱了,他舉著菜板,把依然有些硬度的牛扒塊倒進了鍋里。
「嗤」香氣混著熱氣上升,葉銳笑著撥弄鍋鏟,牛扒塊碰撞出小聲的KONGKONG聲……
他慢悠悠調小了火,舉著鍋鏟時而撥動,時而按壓。
剛才還僵硬無比的小肉塊,漸漸軟化析出了透亮的油脂。
帶著奶味的油香充斥著關了門的廚房,葉銳嘴角上揚,臉上的笑容越堆越多。
大早上吃這麼營養美味的東西,只有他才想得到。
「嘩啦。」
廚房的推拉門一下拉開,卓一鳴皺著眉頭,揮手驅散迎面而來的濃煙,捂著鼻子兩步衝到灶台變按下了油煙機的啟動鍵。
「啊,你起來啦,正好正好。」
葉銳揭開旁邊的鍋蓋墊著毛巾,端著一整碗化好的醬汁澆進了平底鍋。
「刺啦……」
卓一鳴趕緊關火,葉銳揮動鏟子拌好了醬汁,從消毒櫃裡拿出兩個盤子,看了一眼扔進了水池,又拿出足足大了兩圈的盤子,把鍋里的肉塊,連油帶醬汁倒進了盤子。
「熱兩杯牛奶,我們吃早飯。」
葉銳昂著頭,美滋滋端著盤子走出廚房。
微波爐工作的嗡鳴聲中,卓一鳴忍不住撈起了剛才被葉銳果斷淘汰的盤子仔細觀察。
清潔徹底,里里外外沒有任何污跡,邊緣光滑,一點細微的裂痕都沒有,更別說豁口。
所以講究挑剔的葉銳,究竟是在嫌棄什麼呢?
卓一鳴端著牛奶上桌,葉銳手裡舉著兩把叉子,看到他過來立刻遞給他。
「快嘗嘗,好不好吃,這是上好的雪花牛扒。」
葉銳語氣興奮,一點不覺得大早上吃這麼油膩是不是不太合適。
卓一鳴叉了一塊剛送進嘴裡,一口咬下去,他的嘴停止了。
在美味的醬汁包裹下,是充滿焦油焦炭般的表層,再往裡是肉質逐漸變嫩的牛扒……
卓一鳴深吸一口,咀嚼幾次咽下。
這不能簡單的用好吃或者難吃來形容……
他看葉銳吃的一臉陶醉,很好奇這樣複雜神奇的口感是否葉銳故意為之。
「好吃嗎?」葉銳飛速叉進嘴第五塊時,卓一鳴終於忍不住問了。
「好吃啊,外面這層就像碳烤,裡面這層像燒烤,再裡面就是煎的牛扒。」
「要不是這個香菇醬不夠辣,沒有黑胡椒醬,或者能在撒點辣椒麵,那味道更好了。」
卓一鳴合理懷疑,葉銳因為太久沒吃上燒烤之類的垃圾食品,已經憋壞了……
他立刻舉起叉子不落人後的快速吃起來。