何田田沒搭理他，心裡卻暗暗想著，是得弄點吃的騙這傢伙落單，大仇還沒報呢！
就在眾人的注視下，何田田把架子組裝好了，但是眾人依然看不明白。
她也不解釋，只是讓人端了一盆磨好的米漿，然後在裡面撒了少許生石灰拌勻，然後讓人上鍋蒸。
一共兩個籠屜，另一個蒸的是沒加石灰的。
在等待蒸熟的時候，何田田準備了點醬汁，一點鹽，可憐現在調味品匱乏，也只能這麼湊合了，好東西她不能拿出來引人猜測。
萬事俱備，只等蒸熟。
誰知董清水突然跑了進來，說是他堂弟突然中風跌倒，想讓江南去給看看。
這事推不掉。
江南吧唧著嘴，戀戀不捨地就出去了。
何田田卻暗暗偷笑，這正好，回頭再用吃的把他給騙出來。
米香傳來，蒸汽騰騰，就在眾人的注視之下，何田田指揮著人把米豆腐泡了涼水。
這邊做米粉的原料也蒸熟了，何田田讓人切塊，塞進了架子上面一個手腕粗細的小洞裡。
上方蓋上一塊鐵片，鐵片連著把手，用力壓下去，架子下面就流出了白色的米線。
「是面？還有這麼做的？！」
「用大米做面？能好吃麼？」
「娘誒，還是頭一次見呢！」
眾人都稀罕得瞪大眼張大了嘴。
何田田則讓人把壓好的米線下鍋去煮，隨後教了江金壓米線，她就去把煮好的米線撈了出來。
清凌凌的湯中帶著些許醬湯的顏色，雪白的米線在其中飄飄蕩蕩，可惜少了些香菜和配菜。
饒是如此，所有人還都是伸長了脖子。
何田田把最先煮出來的放在一個瓦罐里，交給了江鐵，「四哥，這些你拿回去給江伯王伯和大娘他們，告訴他們中午不用做飯了，待會兒再送些過去。」
江鐵應下，拎著罐子往回走。
第二波煮出來的，何田田拿給了趙柳芽家幾碗，再然後就輪到幫工的這些人了。
米線入口爽滑勁道、柔和可口，跟黑面做的麵條大不相同。
一時間，眾人交口稱讚。
「田田這腦袋瓜也不知道咋長的，這也能想出來！」
「可不呢！還有那個架子，比擀麵快多了！」
「江南就是好福氣！」
前面何田田聽著還挺高興的，可後面怎麼就又扯上江南了呢？
不過想想那傢伙沒有米線吃，何田田就又開心了起來。
米線一鍋一鍋煮好，米豆腐也成型了，何田田讓人切成小塊，又用醬汁拌了一下。
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