他到莊上，很少跟百姓們聊家常，一開始都怕他，見他處事公正有條理，樣樣都沒落下，又很敬他。
後邊是些小孩子愛給他送茶送水，能跟他說上話，知道他好性子，遇見了也會跟他打招呼。
多是吃了沒，今天都不錯這種樸素話。
蒸豆子簡單，看著火候，到時辰再看看豆子熟沒熟，其他時間能聊聊天。
沒男人在，又聽得見男人聲音，都誇他跟夫婿很般配。
江知與喜歡聽這話，問起楓江那邊的飲食習慣、生活習慣。
成親以來，夫夫相處和諧。謝星珩沒表達過哪裡不滿，他想多了解一些。
水鄉那邊，吃魚居多。
過年過節吃個葷腥，也是以鴨湯、鴨蛋為主。
他們那裡水多，養魚養鴨都方便，小孩兒都會水，拿著竹竿就能養一群，水裡散養著，餵食也簡單。
養雞是少數，一家三五隻就夠多了。
「你夫婿讀書，應該是吃雞多。」他們說。
讀書人養得精貴，哪會跟他們一樣，十年如一日，吃個瘦鴨子都美得很。
要說生活習慣的話，他們是睡床多，豐州都盤炕。
飲食沒多大差距，兩邊米麵都吃。
說起盤炕，他們不由聊到自身。
「江少爺，你說我們棚屋能盤炕嗎？」
他們不敢奢望在農莊蓋房子，這都要占地的。
只聽佃戶們說，進了八月，就有秋涼。豐州的秋老虎只來幾天，過了中秋，就要穿襖。
現在已經到七月，他們返鄉，也得重新建設，有人早早打算，開始憂慮秋冬怎麼過。
江知與說：「棚屋四處漏風的，天冷不好住人。紅榜的帳目看了嗎？余銀很多的，進了八月，還沒說法的話，我就安排人，劃地給你們蓋房子，土屋茅草房的，先住著。」
初期疑難解決，餘下的大頭花銷是安置費。
不論是本地蓋房子，還是回鄉盤纏，人數積累後，數目很大。
江知與要等八月，一是看家裡能不能渡過難關，二是想朝廷能出些錢。
帳上銀子，蓋不了一千人的住所。
百姓們初安定，手頭銀錢沒幾分。吃喝還得發糧，這頭都是消耗。
他們算不了太大的帳，信得過江知與，聽他這樣說，心裡就安定。
「那我們還住農莊嗎？把你的良田都占了……」
江知與安撫道：「沒事，你們看，現在廠子都開始榨油了，務工的人得有住處。不論是你們留下，還是我另外招人，房子總不會白蓋的。」