江知與:「……」
你夠了。
謝星珩說走就走,馬車上路,劉進賢看方向不對,一聽是去糖廠看孩子們。
劉進賢:???
「謝大人,這是計劃的一部分?」
屁的計劃。
但謝星珩點頭。
「沒錯,這是計劃的一部分。」
劉進賢:「……」
雖然看起來像假的,但誰讓姓謝的有本事,先信一信吧。
海城的糖廠只有一個倉庫,和標配的實驗小作坊,根據當地的作物種類,進行糖類實驗,看看能不能找到新的糖原料和糖口味。
通常是閒置,今天卻例外。
原因是兩孩子過來以後,想做咸口的糖試試。
謝星珩:「……你們是說鹽塊嗎?」
嵐哥兒眼睛一亮:「對對,就是鹽塊,爹會做嗎?」
謝星珩想像了一下把鹽含在嘴裡的滋味,已經被齁到了。
他問:「你們知道鹽是怎麼做的嗎?」
他們不知道。
謝星珩回過頭看劉進賢,劉進賢領悟,叫人收拾東西,再使喚個人來製鹽,給他們看看。
如今市面上售賣的鹽,算是粗鹽。
初步製成的鹽巴,會進行二次加工,製成鹽粒。
嵐哥兒想要的鹽塊,就是粗鹽巴,裁切一下塊狀,就符合他的需求了。
庭哥兒問:「不能做咸口的糖嗎?」
謝星珩搖頭:「可以做,口味太怪了。鹽是必需生活品,百姓們買鹽就是為了做飯,讓身體更有勁。沒錢、事少的時候,他們吃『淡』,你們做咸口的糖,受眾是什麼人?」
白浪費柴火。
眼看孩子們沮喪,謝星珩又不忍心。
他問:「你倆做這個的目的是什麼?」
庭哥兒說:「原是看了糧食存量,想去開棚布施,我們過來看見這個小作坊,想著鹽塊不如糖塊好保存,是不是可以做咸口的糖試試。」
布施的時候,發一點給百姓。
嵐哥兒接話道:「化水就不好保存了。」
謝星珩笑道:「那可以用鹹菜、鹹魚啊。」
加倍的量,保質期長,做飯時挖一點兌水,就能當鹽來使用。這是私鹽的常見之法。
他們布施,又不是賣錢,不用怕。
做鹹魚,花銷就大。
同樣的銀子,只能救濟更少的人。鹹菜的性價比高。
再者,糧食和鹽裡面都是可以夾雜雜質的。
糧米裡面加鹽巴,鹽巴裡面加點米,這都可以。