所以呢,該提點還是要提點的。不過,現在離大嫂過世還有好些年,不急。
吃過飯,又陪著家人聊了一會兒天,看著快要到下午三點了,雲芳華拒絕了父母的挽留,拎著東西和男人一起回家。
四副豬下水可不少,他們得早點回去才能弄完。不然,天黑了看不見弄不乾淨。
回到家裡,夫妻二人來不及歇息,立馬就動起了手來。
因為打算明天在集上現鹵現賣,不僅要準備爐子,還要準備木碳。當然了,柴火也行,可不好拿。
好在木碳家裡還有不少,是以前沒用完剩下的。
夫妻二人分工明確,一個準備東西,一個負責清洗。等到雲芳華把四副豬下水都清洗乾淨的時候,天色已經黑了下來。
洗好後,雲芳華也不急著鹵,而是先把晚飯給做了。
吃過晚飯,夫妻二人這才開始滷製。鹵到差不多半熟的時候,雲芳華就把灶膛里的火給滅了,然後把鍋蓋了起來。
第二天,夫妻二人早早的就起來出攤了。
今天要現煮,多帶了不少的東西。好在盛北城力氣大,倒也能拿得動。
東西多,今天他們走的稍為慢了一點。到集上的時候,別攤販都差不多來了。
夫妻二人剛把推車推過去,就聽到有人叫賣吆喝聲。
「豬下水,鹵豬下水,便宜味美。走過路過別錯過,大家快來看一看,嘗一嘗啊。」
盛北城聽到這吆喝聲,不悅的皺起了眉頭,說道,「媳婦,他們怎麼學我們呀。」
「學就學唄,只要我們家做的滷肉味道好,顧客肯定會回來的。」
「理是這麼個理,可他們也太過份了吧。這不是明擺著搶我們的生意嗎?真是的,我們都沒有搶他們的生意,他們竟然搶我們的生意。」
「行了,與其在這裡抱怨,還不如先把爐子燒起來。等會我們這滷肉的香味一散發出來,他們吆喝得再大聲也沒有用。」
「也是。」
盛北城點了點頭,認真的燒起爐子來。
隨著鹵湯漸熱,霸道的香味一點一點的飄散開來。
都說酒香不怕巷子深,雲芳華這鍋滷肉的香味越飄越遠,不僅旁邊市場上的人聞到了,就連附近的國營大飯店的大廚餘師傅也聞到了這香味。
「這是哪來的味道,好香啊。」
「不知道了,這香味有一會了。也不知道是誰家在搞好吃的,聞著都讓人流口水了。」
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>: ||