現在,秦夢月看到這紅妍妍尖尖的東西,禁不住再次好奇地問道:「風荷,這是什麼?長得倒是怪喜慶的。」
沈風荷笑著將早就想好的說辭說出來:「娘,這種叫辣椒。是西域商人帶進來的一種特有的蔬菜。味道辛辣刺激,除了這種,還有其他果實能長到很大的品種。我小的時候,我外公曾經送了些到我家,所以我吃過,也知道。恰巧,前兩日在鎮上見到有賣的,我就買了些,另外還買了些種子,等到再暖和一些,可以吃了嘗嘗。」
秦夢月聽了,也沒有懷疑,笑道:「原來是這樣?只不過,這個要怎麼做?你說要醃白菜,是酸菜泡菜麼?」
沈風荷搖了搖頭,道:「不是,這種就叫辣白菜,不似酸菜那樣酸的。」
說著,她找了個擂臼出來,將干辣椒研磨成辣椒麵,另外準備了白糖,鹽,蝦醬,蘋果,梨,大蒜,生薑等輔料。
先將大白菜清洗乾淨,一切為二,用鹽水浸泡著,然後再將輔料都切碎混合,製作成醃料,將醃料照舊一層層地塗抹在大白菜葉子上,再密封放置即可。
兩人和三個小傢伙齊上陣,不一會兒工夫,便醃了十來顆大白菜的量。
醃完之後,沈風荷看著院子裡放著的五六隻大罈子,甚是有成就感。
怪不得人家說古代都是慢生活。
她要不是穿越到了古代,想必也不會有閒情逸緻花上一天的工夫醃菜了。
「行了,接下來就是等個三五日,就可以用這辣白菜炒肉吃了。」
三個小傢伙一聽,口水都流出來了:「阿姐,辣白菜炒肉,好吃麼?」
沈風荷笑道:「那是自然。還可以做辣白菜火鍋……」
再說下去,她口水也要出來了。
正說著的時候,大門口突然有人敲門,朗聲問道:「秦大娘子和沈小娘子可在家嗎?」
秦夢月聽著聲音是沒印象的,便問道:「是誰?」
外頭說道:「秦大娘子,我是隔壁村的錢大娘子,今天有事,特來拜訪。」
沈風荷愣了一下,想起來這錢大娘子……就是給朱槐花去雲家提親的那個錢媒婆。
這錢媒婆在十里八鄉都很有名,只不過風評不怎麼好。
因為她不挑,無論是鰥夫寡婦還是別家娶妾室姨太太之類的,她都去說親跑腿,偶爾背地裡還要拉個皮條什麼的。
因此,十里八鄉但凡有些規矩的正經人家,都不肯找錢媒婆來給子女說親的。
朱家也是找了好幾個別的媒婆,一說是想讓去雲家提親,所有的媒婆都婉拒了。
別的不提,這些日子,去雲家提親的不說有幾十家,十幾家總是有的,都被謝絕了。其中不少人家還都是好人家。