這不愧是要熬一個大夜的工程啊,之後還得處理肚貨啥的,想吃殺豬飯,得到早上了。
不過饒是大夜,泉寶家門口還是聚滿了人。
一個個端著大盆小盆的,臉上洋溢著笑容,互相說著自己打算買多少斤豬肉。
誰讓伍映雪給出的價格比城裡豬肉攤便宜呢,城裡賣六十二文一斤,伍映雪只收四十五文。
和白賺了十七文錢似的,就連和泉寶拌嘴的祝氏,都拿了一個小孩洗澡的大木盆過來,顯然是要多買幾斤。
又過去了半個時辰,時間來到寅時(凌晨三點這樣子)。
蘇興武大刀闊斧將處理好的野豬一分為二,再一分為四,最後分成了一塊塊成人胳膊粗的肉條。
燈光照著那肥瘦分明的野豬肉,冒起一層光滑的油滋,看得外頭等著買肉的村民,口水都快要流下來了。
“伍氏,你家豬肉還要多久才開賣啊,困都困死了,再等我們就不買了!”外面的人嚷嚷道。
伍映雪冷靜回答:“我們先稱有多少斤肉,待會就開賣,請各位再稍候一會。興武兄弟,稱好了嗎?這隻野豬有多少肉?”
泉寶也好奇到底有多少斤肉,反正按照洪悟道猜想,至少是有四百斤重的。
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第110章 看熱鬧也算幫襯麼?
豬肉是處理成肉條,一塊一塊來賣的,上稱也容易,每一條稱重後,再加起來就行了。
蘇興武把所有肉條都稱了一遍之後,咋舌笑道:“小泉寶這次上山可真是走好運了,這野豬刨皮去骨,撇開豬頭,剩下的還有三百二十七斤呢。”
其中二十七斤是板油,野豬常年在山上跑,又是雜食的,肥肉倒是比較少,板油就更少了,所以這些油伍映雪不打算賣,留著炒菜孩子吃。
伍映雪心裡有了個成算,二十七斤板油自己留下來,然後再自留二十斤五花肉和四個豬蹄子以及豬頭,然後再給蘇興武和楊大叔楊大嬸分一分,大概還有二百斤是能拿出來賣的。
於是伍映雪開始給大傢伙分豬肉,等自家這邊的人挑好了,剩下才是留起來賣給村民們的。
外頭圍觀等著買豬肉的祝氏,見楊大嬸在豬肉裡面挑挑揀揀,登時也忍不住開口了。
“我說楊家的,你吃相能不能別這麼難看,白拿兩塊豬肉還挑挑揀揀,咋的,打定主意讓我們買你挑剩下的啊?也不怕天打雷劈……”
楊大嬸並不是挑挑揀揀選幾塊可心的豬肉帶走,而是想把這些肉條一塊塊碼放起來。
大傢伙來買就買了,別每個人都上上手。
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