天色已經完全暗了下來,唯有營地周圍被火光照亮。
簡易的烤架上只能擺一隻雞,穆奚又搭了一個,把山藥串放上去烤,他搭的架子更高,這樣烤出來的山藥才不會糊。
糊糊和雪餅守在火邊等飯吃,昨天和今天都是吃的肉乾泡牛奶,早就饞壞了。
一隻雞兩個人加兩隻豹子肯定是不夠分的,趙葉青把包里的牛奶和肉乾拿出來先給兩隻泡上,雞肉只能解解饞。
今天剛下懸崖還沒有來得及去捕獵,等明天開始在林子裡行走,兩隻豹子就能自己養活自己了。
火焰炙烤下的野雞表皮開始收緊,表皮的水分被烤乾後就從粉白色轉變成了微微的黃色。
穆奚轉動木棍,讓整隻雞都被烤成了微微的黃色,這時候就不用再頻繁翻動了,只等著火焰慢慢把表皮烤乾。
兩人對坐在火前,一人看著雞,一人看著山藥,耳邊是木柴被燒的噼啪斷裂的聲音。
在趙葉青聽到了第三種蛙叫的時候,鼻尖聞到了雞肉飄出的香氣。
這是一種沒有複雜調料,純粹的肉香。
雞肉里的油脂慢慢被烤了出來,雞皮變成泛著光澤的金黃色,油脂一滴滴從皮下冒出來,滴進火里,明火一下冒高又熄下去。
趙葉青已經可以想像到,金黃酥脆的外皮下,是怎麼樣的鮮嫩多汁。
第76章 危!
這隻雞完全沒有辜她的期望。
穆奚把烤好的雞從木棍上取下來,放在了一張寬大的葉子上,用刀分割。
鋒利的刀刃划過,刺破表皮後,雞肉里的汁水就流了出來。
穆奚把雞腿和雞翅都分割下來,剩下雞身子分割成兩半。
兩人一人一個雞腿一個雞翅,雞身給糊糊和雪餅。
趙葉青從背包翻出鹽,指尖捏著均勻的灑在雞肉表面。
她趁熱啃了一口,牙齒咔吱咬破酥脆的外皮,裡面鮮甜的肉汁就湧向舌尖,只有淡淡的鹹味,讓這股鮮甜更加突出。
肉質新鮮滑嫩,都不用細細咀嚼,好似沒有肉質纖維一般,要不是自己親自射中的,她都以為這是只還沒成年就出來營業的小雞了。
野雞不大,這一隻也就一斤多的樣子,雞腿三兩口就吃沒了。
她的目光又放在了旁邊的山藥上。
野山藥的澱粉含量要比種植山藥的高一些,經過火烤掉水分,山藥像是被開了銳化一樣,截面滿滿的粉質感。
穆奚拔了一塊下來,嘗過道,「可以吃了。」
趙葉青用裝著雞翅的葉子接過穆奚遞來的山藥,吹掉上面的熱氣,咬了一口。
口感完全不同於種植的山藥,又粉又糯,像是在吃山藥和板栗紅薯的結合體。
趙葉青一口山藥,一口雞翅,吃的極為滿足。
澱粉含量足夠高,幾塊山藥下去肚子就覺得飽了。
休息了一會,兩人準備洗漱休息。