今天他割完草就跑了湖邊釣了兩條回來，兩條都是裸鯉，好似最近因為氣候變好，釣上了幾條都是快要產卵的。
他把快產卵的都放掉了，留下的這兩條沒想到有一條剖開了肚子，裡面還是有了魚卵。
穆奚把魚肚子裡面的魚雜都掏出來放在了碗裡。
魚身洗乾淨剁成了塊，加了醬油、黃酒、冰糖、五香粉...各種調料醃製起來。
魚肉塊得醃一會，他選把魚雜處理乾淨。
魚雜的腥味不好去除，他打算做成辣的，能覆蓋掉味道。
把魚雜熱油下鍋，加入薑片和蒜苗煎炒到微微焦黃，加入少許辣椒醬炒出紅油。
趙葉青特別喜歡香香辣辣的菜，可能是之前一直長時間高溫，都沒敢多吃，導致現在每天饞這一口。
炒到蒜葉都微微焦黃了，才把菜盛出。
等魚醃製時，還得先做出一鍋滷汁。
香料和醬油加水煮開，燉了二十分鐘後才關火晾涼。
魚這會就已經醃好了，把醃好的魚放入滾燙的油鍋里，滋滋啦啦的炸得金黃酥脆，調高了火力，又復炸一遍後才撈出。
因為復炸過，加上用糖和醬油醃漬的原因，魚塊變成深深的醬褐色，看著就極有食慾。
穆奚把炸好的魚塊放了大半進滷汁里浸泡。
剩下的以備不時之需。
第110章 好疼呀~
等到他把飯蒸上，再把兩隻小豹子和四隻狗子的澡都洗完了。
趙葉青才抱著簸箕走進來。
簸箕里是前幾天挖回來的筍子，現在都被曬成了筍乾。
趙葉青端的一臉平靜，把筍乾用袋子裝起來掛在牆上。
其實心裡緊張的不行，正打算找個話題開口，穆奚先出了聲，
「先洗手吃飯。」
門口的桶里是一桶乾淨的清水，趙葉青走過去洗乾淨手才走進來。
之前一直端著，注意力壓根就沒在廚房裡，直到現在才看見了桌上的熏魚。
驚喜的「呀！」了一聲。
自然的接過穆奚遞來的筷子，夾起就吃。
經過油炸後的魚肉被榨乾了水分，再泡進湯汁里，像是被榨乾的海綿一般，反而用力往身體裡汲取找湯汁，每咬一口魚皮都能溢出咸鮮的汁水。
魚肉從湯汁夾出來，一塊塊都是琥珀色的，饞的旁邊的幾隻小狗子都在腳下直打轉。
趙葉青用碗接了水，涮掉上面大多滷汁才餵給它們。
轉頭自己又吃的津津有味。
穆奚沒意識自己的嘴角就沒放下來過，「好吃嗎？」
趙葉青瞬間頓了頓，一吃上連害羞都忘記了，她清了清嗓子，嘴裡含糊不清，「還行吧。」