趙葉青去廚房繼續做飯，穆奚將紅磚搬到雞舍旁邊，不放在室內了，打算在原地把雞舍擴建一圈外圍，到時候加熱的火盆就放在外圍裡頭。
安置火盆最要考慮的就是換氣問題，雞舍裡面的雞糞本就會產生氨氣、二氧化碳和硫化氫，不注意通風雞很容易悶死，再加上火盆燃燒後產生一氧化碳，就更得注意通風。
所以雞舍的擴建就得有兩個通風口，一個是原來的雞舍通風口直接通向外部，一個是外圍的通風口。
工作量不大，幾十塊磚就能做完。
把雞舍擴建完畢，穆奚又拿了秸稈，在紅磚外面裹了一層秸稈保暖，又用塑料布封閉。
等氣溫在降下來，直接在雞舍新建的外圍空間裡點上一個小火盆，裡頭的溫度應該要比房間裡還暖和。
只燒柴不太行，持續時間太短，入冬之前兩人什麼都準備的挺充分，唯獨沒有準備炭，之前想著建造了壁爐覺得用不上。
還是那句話，計劃趕不上變化。
把雞舍擴建好，穆奚走進廚房，灶上的湯已經燉煮上了，另外一個鍋里是正在蒸製的米飯。
他把燒炭的事情說出來和趙葉青商量。
趙葉青想著確實是木炭要比柴火更適合，不會有明火，保溫時間長。
「那就這兩天，先去把木柴砍回來燒制，正好這兩天不下雪。」
兩人把燒炭的炭窯意見統一，定在了距離家不遠的一處緩坡。
那裡地勢比較低，植被也不多，因為有高處山坡的阻擋，積雪也不算厚。
等到兩人商量好，鍋里的湯也差不多燉好。
趙葉青把蒸好的米飯端出來，又把鍋架上去開始煮狗子的飯。
今天糊糊和雪餅沒有出門，食慾也不太好，趙葉青讓穆奚去宰兩隻兔子餵給它們。
鍋里的熏雞葛根湯是奶黃色的，熏雞的味道比較濃郁，完全蓋過了葛根的味道。
趙葉青把洗好的雪裡紅放進鍋里，湯在沸騰得咕嘟冒泡，等到青菜一燙熟，她就把柴火扯撤出來調小火候。
將蒸的晶瑩飽滿的米飯遞給穆奚。
「開飯啦。」
第154章 燒炭
熏雞味道濃郁，肉質也不像新鮮的雞肉，紅色的肉質一絲絲的，越嚼越香。
經過雞湯燙熟的青菜，飄在湯鍋的面上，夾起來的時候表面裹上了一層黃色的雞油，口感爽脆，清爽中又帶著雞肉的香氣。
煮熟了的葛根不像生吃那麼甜脆，這野生葛根燉煮後變得又粉又糯，像是在吃山藥又像是在吃鄂省的粉藕。
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