揭開鍋蓋，濃郁的羊肉香氣散開，拿著一根筷子往圓鼓鼓的肚包肉上一戳，筷子輕易的扎透了，便把碗拿過來盛肉。
幾隻狗子也知道是開飯的時候了，小黑十分機靈，立馬用頭把自己的小飯盆一點一點的拱過來。
這是每天都能看到的場景，吃飯就屬小黑最為積極，長得也最高大。
穆奚把肚包肉放在碗裡，又拿了一個碗，將羊排和羊湯盛出來之後，才開始準備狗子們的飯菜。
趙葉青見肉出鍋了，便走到架子旁邊，把前幾天做的韭花醬拿下來。
第305章 肚包肉
瓶子裡面因為發酵的原因，瓶蓋和瓶身十分緊實，她將瓶子用剪刀尖端輕輕翹了一下。
聽到裡頭有泄氣的聲音，才放下剪刀，這下輕而易舉就能把瓶子給擰開。
韭花醬的味道十分獨特，喜歡的人非常喜歡，不喜歡的人便覺得非常難吃，連聞一聞都不願意。
某種程度上來說，和香菜、折耳根以及香椿芽差不多。
趙葉青屬於來者不拒的類型，大多味型都能接受，這韭花醬味道微微辛辣，在她的味覺系統里，覺得這是韭菜加芥末再加香料的味道。
空口吃確實一般，可配上羊肉，就非常解膩了。
這肚包肉不加上韭花醬就沒有靈魂。
穆奚倒是沒這麼覺得，他更偏愛蘸剁椒醬，加點蒜蓉才香。
趙葉青夾了一個肚包肉放在碗裡，呼呼的吹掉熱氣之後便上了手，抓起肚包肉先啃了一口。
外頭包裹著的羊肚被牙齒咬破，撕扯下來的時候肉質纖維還能拉絲，包裹在裡面的羊肉十分鮮嫩，既有口感又有味道。
啃下一大口在嘴裡十分有滿足感，趙葉青咽下第一口就忙不迭的又去蘸了韭花醬，微微辛辣的韭花醬讓羊肉多了一絲清爽，不知不覺就吃完一大個肚包肉。
兩人這還沒吃飯呢，就光一個肚包肉下肚都已經七分飽了。
趙葉青剛才吃肚包肉已經上手，現在也不講究那麼多，繼續左手抓起一根羊排，右手拿筷子，等著穆奚把羊肉腸分解開。
燉煮的時候是一整根燉煮的，吃的時候直接用剪刀把長長的羊肉腸剪成剛好入口的一小段。
羊肉腸是將肥瘦相間的羊肉攪碎，灌到羊腸里，兩段用棉線紮起來煮熟放進冰箱裡冷凍保存，吃的時候再解凍燉煮。
趙葉青見羊肉腸分解好，就用筷子夾了一段，蘸了些辣醬送入口中。
不同於大部分包裹著的都是羊瘦肉的肚包肉，這羊肉腸里的肉肥瘦相間，經過燉煮之後，不管是外頭的羊腸還是裡面的羊肉都已經入口即化。
輕輕咀嚼兩下，羊肉油脂的豐腴和奶香就盈滿了口腔。
兩人每次吃到羊肉都覺得這羊真的養得太值了。