要用手分割成小塊之後再裹上黃豆面。
事實證明用嘴吹幾下並不能讓它的溫度降下去，趙葉青手剛摸上就被燙得遭不住了，趕忙拿開。
第308章 糯米糍
穆奚正在處理紅豆，看到趙葉青動手，忙道：「讓你先別弄，放十幾分鐘才能涼下來，正好等我把這紅豆弄好。」
紅豆要做成細膩的紅豆沙，最好是用料理機攪打，趙葉青覺得帶著豆皮的紅豆沙，有些許顆粒感也很好吃，就打算直接放糖之後，用擀麵杖來碾碎。
穆奚按照趙葉青的說法，拿了一個保鮮袋，將已經放了白糖的紅豆裝進袋子裡。
把袋子裡空氣排出去之後，再將口子紮緊，擺在桌面上用擀麵杖來回碾壓。
經過高壓鍋壓制的紅豆，本就已經十分綿軟，來回滾動碾壓後紅豆肉眼可見的變成了紅豆泥。
趙葉青瞧著著紅豆餡快做好了，就把袋子裡的黃豆面倒進鍋里，將火灶上的蒸籠拿下來，把黃豆面重新炒香。
原先就是炒制過的，就怕放久了沒那麼香了，稍微一回鍋，黃豆面的香氣就出來了。
不能久炒，香味一出就得起鍋。
正好糯米糍也變得只剩溫熱，趙葉青伸手觸碰之後發現不燙了，便抓起麵團捏成了一個一個的小球。
小球放在旁邊的空盤子裡，一半兒用來裹上黃豆面兒。一半用來包裹紅豆餡兒。
穆奚將碾壓好的紅豆餡兒倒出來放在碗裡面，碗裡又準備了一個小勺子，用來將紅豆餡兒舀起來，放到糯米糍里。
走到旁邊也將手洗乾淨後抓起一個趙葉青已經捏好的糯米糍小球，裹上旁邊的黃豆面，再遞到趙葉青的嘴邊。
趙葉青張口就將溫熱的糯米糍吃進嘴裡，吃的有些急，猝不及防的被表面裹得厚厚的黃豆面嗆了一下。
黃色的豆面兒噗的一下就噴了出來。
穆奚忙去倒了杯水遞給她：「慢點吃，別著急，不跟你搶。」
趙葉青被嗆了一下之後，嘴裡的糯米糍是一點沒捨得往外吐，嗓子緩過來之後就吧唧吧唧的嚼了咽下去。
糯米糍微甜，糯嘰嘰的裹著香噴噴的黃豆面，好吃極了。
「甜度調配的剛好！你快嘗嘗。」趙葉青衝著穆奚用力點頭。
穆奚愛吃甜食肯定是不會拒絕的，抓起一個也裹滿了黃豆面兒的就塞在嘴裡。
趙葉青吃了一個黃豆面兒的，就更期待紅豆餡兒的，像是包包子似的，將捏好的糯米糍小球中間弄出一個坑，再將紅豆餡兒塞進去。
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