解剖泥鰍並不麻煩，放在桶里不要管它們，靜置一會兒之後，它們在裡面就不會亂竄了。
等到安靜下來再拿一把剪刀快狠準的對這泥鰍脖子剪下去，直接將頭給剪斷。
剛剪斷頭的泥鰍身體還會動，就像是之前那條蛇一樣，身體裡的神經還沒有死亡，得再等一等。
等到安靜下來再捏住泥鰍的脖子從傷口處用剪刀垂直剖開身體，將裡面的內臟弄出來清洗乾淨。
泥鰍煮湯煮粥的特別的鮮甜，這種鮮甜和之前的石螺相比又不太一樣，更加的清新爽口，沒有那麼馥郁上頭。
一共十條泥鰍，趙葉青肯定是不會只用來做一道菜的，兩條煮湯，兩條留著明早上熬粥，剩下的六條剁吧剁吧，今天晚上做成干煸泥鰍。
趙葉青都忍不住感嘆今年的環境是不是有點太好了些，「這天氣可真舒服，除了這氣溫還是一樣升的比較快之外，可又不像是往年那樣一絲風也沒有，現在偶爾吹吹風還下雨，體感也不難受。」
這種感覺就像是原先陰晴不定陰陽怪氣脾氣暴躁的老闆，突然有一天莫名對你春風化雨熱情洋溢，還給你漲工資。
令人喜悅又透露著一絲不對勁。
這兩天的氣溫最高溫已經有二十六七度了，剛進五月份，短短十來天的時間平均氣溫就提高了近十度。
五月份二十多度並不奇怪，可這個升溫速度肯定還是不正常的，也不知道今年要熱到什麼時候。
趙葉青估摸著現在的升溫速度，推算地里的菜和糧食收穫的時間能不能來得及。
她之前是儘量把種植的時間提前了，可畢竟計劃趕不上變化，萬一突然快速升溫，她再怎麼提前也是沒有用的。
不過以現在的氣溫推算，兩個月之內只要溫度不超過40度她就不至於顆粒無收。
小麥再有一個半月就能收穫了，現在麥田都已經是綠油油的一片，一陣風吹過來，能聽見麥苗碰撞發出好聽的刷刷聲。
今年坐在田邊的小涼亭下，納涼喝飲料可比前年要舒服的多了，她現在沒事兒就愛坐在這兒，得好好珍惜，現在這難得的20多度天氣，不冷也不熱。
閒著沒事幹，穆奚趁早把晚飯給做好，等到狗子們把牛羊帶回來的時候泥鰍湯已經煲好了。
端了一碗到小涼亭下面去給坐在底下看電影的趙葉青送去。
熬煮奶白色的泥鰍湯里放上了前段時間剛做的嫩豆腐，面上撒了一把翠綠的小蔥，還放了一點點白胡椒麵。
趙葉青把這一小碗泥鰍湯喝下肚就沒心思再看電影了，「菜都做好了嗎？沒做好我也來幫忙，走走走，餓了。」
有時候吃東西就是這樣，要是一點兒都不吃就可以一直不吃，但凡開了個頭吃了一點兒，就控制不住食慾了。
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