屋子裡的地板被擦拭的乾乾淨淨,鋪過瓷磚之後好打理很多,有一些地方撬瓷磚的時候碎裂了,就用水泥把縫隙給填補上。
地面雖然看著有些不整齊,很多縫隙歪七扭八的,看著像是不規整的大理石紋路,可每一條縫隙兩人都用砂紙仔仔細細的打磨平整,在屋裡赤腳站在地上也不會覺得硌腳。
趙葉青剛搬到二樓來,看每一處都很新鮮,仔仔細細的把角落的灰塵都擦拭乾淨。
雖然生活沒有那麼一帆風順,可兩人還是每一天都努力把日子過好,她喜歡這種感覺。
從2樓的陽台望出去整個屋子的後院盡收眼底,還能越過越院牆看到外面新種下的竹子。
竹子的適應能力很強,現在已經生長良好,還長出了不少枝葉,距離院牆約50米左右的距離,只要不讓竹林往家的方向長,枝葉就伸不到到院子裡來。
二樓的臥室對著前院也有一個窗戶,從這裡往外望能直接看到前院外面的糧食地,穆奚正蹲在田螺池旁邊撿田螺。
走進院子的時候,抬頭看見二樓窗戶後的趙葉清正笑著沖他揮手。
他也不自覺的扯起了嘴角,眼睛裡都是自己也沒意識到的光,提高了聲音喊道,「快下來吃東西了。」
這段時間田螺池子裡的田螺都快多的裝不下了,昨天才從池子裡撿了一小盆,泡著吐沙今天又撿出來了一小盆。
穆奚把今天撿的放清水裡泡著,將昨天那一盆已經吐沙完畢的拿出來刷洗乾淨剪掉尾部,看趙葉青進來對她道:「我炒一盆田螺吃著玩兒,你去幫我扯幾片紫蘇葉子吧。」
趙葉青走到院內大棚的旁邊,扯了幾張紫蘇葉,又扯了幾張假蔞葉子,洗乾淨拿給穆奚,「一起炒香味比較足。」
這次的炒制還加入了發酵好的剁椒和酸筍,先將田螺炒干水分,把田螺往鍋的四周扒拉開,中間重新淋油,油熱後把剁椒和切好的酸筍放進去熱油爆香。
翻炒兩分鐘之後再把四周的田螺也和進去,淋上一小碗開水,加入調味料之後蓋上蓋子悶。
在揭開鍋蓋的時候,整個屋子都是螺螄的鮮香和酸筍剁椒的酸辣香氣,光聞到都要流口水了。
這個味道讓趙葉青想到了前年兩人做過一次的鮮椒酸辣兔,是在原本鮮椒兔這道菜的基礎上,再加入了剁椒和酸筍藠頭之類的泡菜。
趙葉青嗦著田螺,感受著這股濃郁霸道的酸辣,有些懷念道:
「之前還以為我再也不想吃兔子了,沒想到這才沒過多久又有點想吃了,一會兒我去草甸上獵兩隻回來。」
趙葉青換好衣服出門的時候才中午,她是騎著馬出去的,穆奚就在家裡的田間地頭打理雜草。
除了打理雜草之外,還得給每一塊糧食地之間多增加排水溝,現在這天氣的濕度高,每天都要下雨,剛長出來的作物在這種情況下很容易漚根腐爛。